Эти домашние коржики покорят сердца любого сладкоежки. Их воздушная структура и мягкость достигаются благодаря удачному сочетанию яичных белков, кефира и майонеза. Этот простой, но эффектный рецепт позволит легко приготовить оригинальную выпечку для чаепития.
Ингредиенты
- Яичные белки – 2 шт.
- Майонез – 2 столовые ложки с горкой
- Кефир – 1/2 стакана
- Сахар – 1/2 стакана
- Разрыхлитель теста – 1 пакетик (10 г)
- Мука – 600 г (4 стакана)
- Сахарная пудра – для посыпки
Приготовление коржиков
Эти коржики идеально подходят для чая: они мягкие и лишь слегка сладкие. В процессе приготовления я использую только белки, а желтки оставляю для другого десерта. Вот шаги, чтобы создать это лакомство:
После выпечки коржики обильно посыпать сахарной пудрой и подать к чаю. Это восхитительное угощение обязательно станет вожделенной частью ваших встреч.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, не забудьте оставить свой отзыв или комментарий.
