Натуральный йогурт: основы здоровья и вкуса
На подготовку натурального йогурта без добавок нужно всего ничего. Этот полезный продукт с жирностью 1,7% удивит как сторонников здорового питания, так и любителей вкусных перекусов.
Ингредиенты:
• Молоко 1,5% – 1 литр
• Натуральный йогурт 3,3% (например, Данон) – 110 г
• Сахарозаменитель – по желанию
Приготовление:
1. Разогрейте молоко до 38°C.
2. Добавьте в него йогурт и тщательно перемешайте.
3. Разлейте полученную смесь по баночкам и установите в йогуртницу на 8 часов. Храните в холодильнике не менее 4 часов перед подачей.
Йогурт с клубничным сиропом: наслаждение в каждом глотке
Для любителей сладостей существует вариант йогурта с клубничным сиропом. На 70,5 ккал в порции, он станет отличным десертом.
Ингредиенты:
• Молоко 1,5% – 900 мл
• Натуральный йогурт 3,3% – 110 г
• Клубничный сироп – 150 г
Приготовление:
1. Распределите сироп по баночкам.
2. В отдельной емкости смешайте йогурт с небольшой порцией теплого молока, затем добавьте остальное молоко и перемешайте.
3. Вылейте смесь на сироп и оставьте в йогуртнице на 8 часов. Затем охладите в холодильнике не менее 4 часов.
Кофейный йогурт: шик и утонченный вкус
Для настоящих гурманов идеален йогурт с каппучино. С низким содержанием калорий, всего 62,6, он отлично подойдет для утреннего перекуса.
Ингредиенты:
• Молоко 1,5% – 750 мл
• Сухое обезжиренное молоко – 40 г
• Сливки 10% – 100 мл
• Кофейный экстракт – 1 ч. ложка
Приготовление:
1. Смешайте йогурт с 1 стаканом теплого молока, затем добавьте остальные ингредиенты.
2. Разлейте по баночкам и оставьте в йогуртнице на 11 часов. Перед подачей охладите в холодильнике не менее 4 часов.
Совет: Чтобы приготовить густую молочную пену, используйте охлажденное молоко и взбейте его с помощью миксера. Украсить готовое лакомство можно щепоткой какао и молотой корицы.
