Суп «Ассорти»

Суп «Ассорти»

Основное блюдо на вашем столе — суп «Ассорти», который подарит теплое ощущение домашнего уюта. Этот рецепт сочетает в себе разнообразие вкусов и ароматов, делая каждую ложку незабываемой.

Ингредиенты для приготовления

  • Говядина — 150 г
  • Свинина — 150 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук-порей — 1 стебель (по желанию)
  • Вода — 3 стакана
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Тмин — по вкусу
  • Молотый черный перец — по вкусу
  • Гвоздика — 1 шт.
  • Соль — по вкусу

Пошаговая инструкция

  • В стаканную кастрюлю поместите нарезанное на небольшие кусочки мясо вместе с кубиками картофеля и моркови. Добавьте лавровый лист и гвоздику. Налейте 1 стакан воды, посолите и приправьте перцем, после чего тщательно перемешайте. Накройте крышкой и тушите на среднем огне в течение 10 минут.
  • Затем добавьте мелко нарезанный репчатый лук и стебель лука-порея. Все снова хорошо перемешайте, посыпьте тмином и влейте оставшиеся 2 стакана воды. Накройте крышкой и готовьте в микроволновой печи на средней мощности в течение 10 минут, не забывая периодически помешивать.
  • Приготовление супа «Ассорти» — это не только про прекрасный вкус, но и возможность порадовать свою семью или друзей замечательным первым блюдом. Удивите их своими кулинарными способностями и выгодной комбинацией ингредиентов!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей