В разнообразном мире закусок и салатов наступил момент, когда на нашем столе появилась настоящая находка — аппетитная закуска с мидиями, которая может стать звездой любого праздника.
Идеи для замены
Для тех, кто не является поклонником мидий, есть отличные альтернативы. Их можно смело заменить на креветки, ветчину или украсить оливками и помидорами черри. Это придаст блюду невероятный вкус и яркие цвета.
Ингредиенты и процесс приготовления
Для начала, необходимо отварить яйца до крутого состояния, остудить и натереть на мелкой терке, воспользовавшись равными пропорциями яиц и сыра. В этом рецепте идеально подойдет сыр Гауда. Далее, следует добавить мелко нарезанный укроп и выдавленный чеснок. Заправка может быть сделана из майонеза, сметаны или натурального йогурта без добавок, но соли добавлять не стоит, так как сыр уже достаточно соленый.
Хлеб ржаного сорта нарезается на небольшие кусочки и обжаривается в дольках на растительном масле или в тостере. На каждый ломтик с горкой выкладывается готовая начинка, а сверху украшается мидиями и свежим огурцом. Копченые мидии в масле можно легко найти в любом супермаркете в разделе рыбных консервов.
Как подавать закуску
Эта замечательная закуска идеально подходит к горячительным напиткам и отлично сочетается с чаем. Не забудьте присыпать укропом и добавлять чеснок и майонез по личному вкусу — каждый сможет найти свой идеальный баланс.
Если этот рецепт вас вдохновил, делитесь им с друзьями в социальных сетях и не забудьте обратить внимание на новые кулинарные идеи на Youtube-канале.
