Если на кустах много зелёных помидоров, а впереди похолодание или угроза фитофтороза, урожай можно попробовать ускорить. Но сначала стоит решить, действительно ли это необходимо: снятые зелёными плоды способны дозреть в помещении и дольше храниться, а красные томаты обычно портятся быстрее.
Когда лучше не торопиться
Если помидоров немного и их планируется сразу съесть или переработать, ускорение созревания может быть полезным. Если же важно продлить запас домашних овощей, часть плодов разумнее снять зелёными до холодов и разложить в ящики в сухом тёмном месте. Для дозаривания подходят зрелые плоды, достигшие полного размера, пишет канал.
Что поможет томатам покраснеть быстрее
Эксперименты — с осторожностью
Некоторые огородники прокалывают стебель или слегка подтягивают куст, рассчитывая ускорить созревание стрессом. Однако такие приёмы могут повредить растение и не гарантируют результата. При угрозе заморозков надёжнее снять плоды и отправить их дозревать в помещении.
Банановые шкурки и переспевшие бананы выделяют этилен, но их размещение в теплице не всегда даёт заметный эффект. Поэтому лучше не полагаться на этот способ как на основной.
