Пробуйте удивительное блюдо из японской кухни — эби-сатоимо-синдзё, сплетающее ароматы моря и свежести! Порция этого аппетитного угощения пополнит ваши кулинарные горизонты. Время приготовления — всего 40 минут.
Энергетическая ценность на порцию
Каждая порция дарит вам 1789,9 ккал. Это включает 22,2 г белков, 177,2 г жиров и 24,3 г углеводов. Отличный вариант для полноценного обеда!
Ингредиенты
- 135 г креветок
- 225 г сатоимо
- 135 г спаржи
- 10 г чеснока
- 10 г корня имбиря
- 6 г соли
- 30 г яичного белка
- 15 г крахмала
- 10 г кедровых орехов
- 30 мл мирина
- 25 мл соевого соуса
- 6 г стружки тунца
- 15 г сливочного масла
- 45 г муки для темпуры
- 15 г томатного соуса
- 15 г дайкона
- 15 г яичного желтка
- 0,5 л масла для фритюра
Приготовление
Полезный совет
Для этого рецепта идеально подойдет сатоимо — традиционный японский корнеплод. Если не удается его найти, замените его бататом или картофелем, чтобы сохранить уникальный вкус!
