Быстрые и простые блюда всегда находят отклик у любителей кулинарии. С минимальным набором ингредиентов и посуды можно создать нечто поистине вкусное всего за десять минут. Такой ужин станет настоящим спасением для занятых людей.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления этого блюда понадобятся следующие продукты:
- 800 г куриного филе или бедер;
- 1 головка лука;
- 200 г помидоров черри;
- 180 г оливок;
- 350 г воды;
- 270 г риса;
- 1-2 зубчика чеснока;
- 2-3 щепотки соли;
- щепотка черного перца и сушеного чеснока;
- 5 г оливкового масла.
Шаги приготовления
Начните с обжаривания курицы на сильном огне до образования золотистой корочки с обеих сторон. После этого уберите мясо со сковороды.На той же сковороде добавьте тонко нарезанный лук и обжаривайте его до прозрачности. Затем добавьте томаты черри, оливки и раздавленные зубчики чеснока. Продолжайте обжаривать, пока кожица помидоров не лопнет. По желанию можно добавить немного маринада от оливок.Теперь добавьте рис и обжарьте все вместе в течение одной минуты. Затем залейте ингредиенты водой так, чтобы она полностью покрыла рис. Сверху уложите обжаренную курицу и перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку. Готовьте в течение 16-20 минут при температуре 180 градусов. Время зависит от типа риса, указанного на упаковке.Вот и все — просто, быстро и очень вкусно! Не забудьте поделиться вашими впечатлениями в комментариях.
