Грузди кимчи – это пикантное блюдо, которое обогатит любой стол. Вдохновением для этого простого и изысканного рецепта послужили кулинарные идеи шеф-повара ресторана AQ Kitchen Андрея Жданова.
Параметры рецепта
Количество порций: 6. Время приготовления: всего 15 минут.
Энергетическая стоимость
Калорийность одного блюда составляет 171.5 Ккал, при этом вы получаете 5.6 г белков, 9.1 г жиров и 20.8 г углеводов.
Необходимые ингредиенты
- Соленые грузди – 650 г
- Уксус 9% – 70 мл
- Сладкий соус чили – 150 мл
- Растительное масло – 40 мл
- Чеснок – 30 г
- Соус кимчи – 200 г
- Китайский соевый соус – 180 мл
Пошаговая инструкция по приготовлению
Советы по подаче
Эти грибы идеально подходят как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве добавки к горячим мясным и рыбным блюдам.
