Хотите есть меньше? Попробуйте есть медленнее!
Одной из причин переедания может быть привычка есть слишком быстро:
После начала приема пищи организму требуется время, чтобы желудок и кишечник передали мозгу сигналы о насыщении. Пока пища поступает в желудок, начинают вырабатываться гормоны насыщения.
Однако это происходит не мгновенно. В среднем, организму требуется около 15-20 минут, чтобы чувство насыщения стало выраженным. Поэтому скорость приема пищи влияет не только на комфорт после еды, но и на общее количество потребляемых калорий.
Исследования показывают, что люди, которые едят медленнее, в среднем раньше ощущают насыщение и нередко потребляют меньше пищи за один прием. Конечно, это не универсальный способ снижения веса, но простая привычка, которая помогает лучше контролировать аппетит.
Что можно сделать уже сегодня?
Перед едой сделайте небольшую паузу.
Выполните 2–3 спокойных диафрагмальных вдоха и выдоха. Это дыхание, при котором во время вдоха преимущественно поднимается живот, а не грудная клетка.
Первые несколько минут ешьте медленнее обычного. Обращайте внимание на вкус, аромат и текстуру пищи.
Примерно на середине порции сделайте небольшую паузу и задайте себе вопрос: «Я действительно еще голоден или уже начинаю насыщаться?»
По возможности не отвлекайтесь на телефон или телевизор. Когда внимание переключается на экран, замечать сигналы насыщения становится сложнее.
Эти простые привычки не требуют строгих ограничений, но помогают лучше слышать сигналы собственного организма.
Больше полезной информации о профилактике и здоровом образе жизни – на портале «Так здорово»
МАКСимально удобный сервис записи к врачу Новгородской области
