В преддверии Пасхи портал «Живем в Нижнем» провел исследование стоимости ингредиентов для приготовления кулича. Интересно, что этот традиционный праздничный десерт в нынешнем году стал дешевле, несмотря на колебания цен на многие продукты.
Продукты для классического кулича
Для изготовления кулича по традиционному рецепту потребуются следующие ингредиенты:
- 300 грамм сливочного масла;
- 150 грамм цукатов или изюма;
- 700 грамм муки;
- 300 миллилитров молока;
- 200 грамм сахара;
- 10 грамм дрожжей;
- 4 яйца.
Сколько стоит кулич в Нижегородской области?
Согласно данным Единой информационно-статистической системы (ЕМИСС), стоимость продуктов для кулича составляет в среднем 484,16 рубля. Это итог расчета по всем необходимым ингредиентам, что делает большой классический кулич доступным для жителей региона.
Изменения цен на продукты за год
Сравнение с прошлым годом показывает, что набор продуктов для приготовления кулича в 2025 году обошелся в 516,27 рубля. Таким образом, за год стоимость снизилась на 6,6%. Цены на ингредиенты менялись неоднородно: часть из них стала дешевле, в то время как другие подорожали. Главное влияние на снижение «индекса кулича» оказали цены на сливочное масло и яйца, которые уменьшились.
