Кабачковые оладьи: новый взгляд на любимое блюдо с лимонной ноткой

Кабачковые оладьи: новый взгляд на любимое блюдо с лимонной ноткой

Кабачковые оладьи — это отличное решение для сытного и полезного перекуса, которое можно легко приготовить в домашних условиях. А если добавить в рецептуру немного лимонной цедры и поленты, вкусовая палитра станет ещё ярче!

Что потребуется для приготовления

  • Кабачки: 300 г
  • Яйцо: 1 шт.
  • Полента: 50 г
  • Пшеничная мука: 30 г
  • Лимон: 1 шт.
  • Соль: по вкусу

Этапы приготовления

Процесс создания этих замечательных оладьев достаточно прост и займёт всего несколько минут.

  • Кабачок необходимо натереть на крупной терке и присолить. После 5 минут следует тщательно отжать лишнюю жидкость с помощью полотенец.
  • В глубокой миске смешать натертый кабачок, яйцо, муку, поленту и натертую цедру лимона. Все ингредиенты тщательно перемешать до получения однородной массы.
  • Сформировав небольшие лепешки, обжарьте оладьи на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте горячими со сметаной или сливочным сыром — это сделает блюдо ещё более аппетитным.
  • Не упустите возможность порадовать себя и близких новыми оригинальными блюдами с простыми ингредиентами!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей