С наступлением осени приходит время сбора яблок, и это отличный повод побаловать себя домашней выпечкой. Простой в приготовлении яблочный пирог с золотистой хрустящей корочкой станет настоящей находкой для любого любителя десертов. В нем яблоки раскроют все свои вкусовые оттенки, создавая невероятный букет ароматов, который приятно окружит во время чаепития.
Как приготовить яблочный пирог с хрустящей корочкой
Для приготовления этого пирога подойдут любые яблоки, которые есть под рукой. Рекомендуется сочетание разных сортов для более богатого вкуса. Не забудьте добавить немного корицы и имбиря, чтобы усилить аромат начинки.
Ингредиенты
- Для теста:
- 230 г охлажденного сливочного масла;
- 2 ? стакана муки;
- 1 ? ч. л. сахара;
- ч. л. соли;
- 1 ст. л. яйца и 1 ст. л. молока для смазки.
- Для начинки:
- 1-1,5 кг яблок;
- стакана сахара;
- 1 ч. л. молотого имбиря;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- 1 ст. л. корицы;
- ч. л. соли;
- 2 ст. л. муки;
- 1 ст. л. масла.
Инструкция по приготовлению
Перед подачей дайте пирогу остыть. Ваша осенняя выпечка готова!
