Новгородка стала одним из лучших специалистов страны по питанию на транспорте
Каждый великий путь начинается с первого шага. И сегодняшняя история успеха на серьёзных соревнованиях Чемпионата высоких технологий — яркий тому пример.
Для студентки Боровичского техникума общественного питания и строительства Софии Марковой и её наставника, преподавателя Галины Грозецкой, всё началось с проекта по ранней профессиональной ориентации школьников «Билет в будущее». Именно здесь зародилась искра интереса к современной профессиональной деятельности, переросшая в масштабный соревновательный триумф на ЧВТ.
На Чемпионате студентка участвовала в компетенции «Специалист по организации питания на транспорте».
«Я даже не представляя, какой невероятный, сложный и захватывающий путь меня ждет впереди. Компетенция оказалась интересной и очень сложной. Она требует не просто умения готовить, а знания современных технологий, логистики, стандартов сервиса и жестких требований индустрии»», — рассказала София Маркова.
