Сочная печёночная запеканка — удобный вариант для обеда или ужина. Для её приготовления понадобится всего несколько доступных ингредиентов, а мультиварка поможет добиться равномерной текстуры без лишних хлопот.
Ингредиенты
- Куриная печень — 500 г
- Манная крупа — 70 г
- Молоко — 120 мл
- Соль — 1 ч. л. или по вкусу
- Молотый чёрный перец — ? ч. л.
Как приготовить
Печень измельчите в кухонном комбайне до однородной, почти кремовой массы. Добавьте молоко, манную крупу, соль и перец, затем тщательно перемешайте.
Смажьте чашу мультиварки маслом и вылейте в неё печёночную смесь. Готовьте 45 минут в режиме «Выпечка» или «Мультиповар» при температуре 130 °C. Перед подачей дайте запеканке немного остыть — так её будет проще нарезать.