Зелёные томаты не спешат краснеть? 8 способов ускорить созревание урожая

Если на кустах много зелёных помидоров, а впереди похолодание или угроза фитофтороза, урожай можно попробовать ускорить. Но сначала стоит решить, действительно ли это необходимо: снятые зелёными плоды способны дозреть в помещении и дольше храниться, а красные томаты обычно портятся быстрее.

Когда лучше не торопиться

Если помидоров немного и их планируется сразу съесть или переработать, ускорение созревания может быть полезным. Если же важно продлить запас домашних овощей, часть плодов разумнее снять зелёными до холодов и разложить в ящики в сухом тёмном месте. Для дозаривания подходят зрелые плоды, достигшие полного размера, пишет канал.

Что поможет томатам покраснеть быстрее

Оставьте на каждой кисти один уже покрасневший помидор. Созревающие плоды выделяют этилен — газ, который способствует созреванию соседних томатов.

Кисти можно ненадолго накрыть пакетами, чтобы удержать тепло и этилен. Важно не допускать сырости и перегрева: регулярно проветривайте растения.

Удалите цветки, которые уже не успеют дать полноценные плоды, особенно перед наступлением холодной погоды.

Уберите нижние листья под кистями, с которых урожай уже снят. Верхушки при необходимости прищипните, но не удаляйте слишком много листвы: она нужна для питания растения.

Следите, чтобы томатам хватало тепла и влаги. Подкормка калием может быть уместна, если растениям его не хватает; используйте удобрение по инструкции, не превышая дозировку.

Эксперименты — с осторожностью

Некоторые огородники прокалывают стебель или слегка подтягивают куст, рассчитывая ускорить созревание стрессом. Однако такие приёмы могут повредить растение и не гарантируют результата. При угрозе заморозков надёжнее снять плоды и отправить их дозревать в помещении.

Банановые шкурки и переспевшие бананы выделяют этилен, но их размещение в теплице не всегда даёт заметный эффект. Поэтому лучше не полагаться на этот способ как на основной.