Как фрукты и овощи могут влиять на давление: данные исследований о смузи

Смузи могут помочь добавить в рацион фрукты и овощи, но их влияние на давление зависит от состава и от того, какие продукты они заменяют. Исследования связывают более высокое потребление растительной пищи с меньшим риском гипертонии, однако это не означает, что любой смузи сам по себе снижает давление. Анализ, опубликованный в 2016 году в Journal of Clinical Hypertension, подтвердил связь между количеством фруктов и овощей в рационе и риском гипертонии. Исследователи отмечали, что калий, магний, витамин С и другие содержащиеся в этих продуктах вещества могут поддерживать здоровье сосудистой стенки и кровоток, а также защищать организм от свободных радикалов. Имеет значение и замена продуктов: добавляя фрукты и овощи, человек может получать больше клетчатки и меньше жиров. Более ранние исследования связывали рацион с высоким содержанием жиров с повышенным артериальным давлением. В отдельном исследовании 2016 года, опубликованном в журнале Nutrition Reviews, изучали смузи из гуавы, гранадиллы — разновидности маракуйи, молотой корицы и льняного масла. У участников исследования давление снизилось. Этот результат относится к конкретному составу и условиям испытания, а не ко всем смузи. При выборе напитка важно учитывать ингредиенты: в покупных смузи может быть добавленный сахар. Кроме того, полезный состав не означает, что напиток не содержит калорий.