Неповторимая запеканка из капусты и куриного фарша
Эта запеканка — идеальный способ порадовать семью на ужин! Нежная капуста в сочетании с сочным куриным фаршем и кремовой заправкой сделает ваше блюдо не только вкусным, но и полезным, пишет канал.
Ингредиенты для приготовления
Белокочанная капуста — 1/2 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Куриный фарш — 500 г
Куриные яйца — 2 шт.
Томатная паста — 2 ст. ложки
Натуральный йогурт — 100 мл
Соль и перец — по вкусу
Пошаговая инструкция
Капусту тщательно нашинковать и отварить в кипящей воде на протяжении 10 минут до мягкости.
Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде с растительным маслом до прозрачности. Затем добавить куриный фарш и готовить до изменения цвета мяса.
В отдельной миске смешать йогурт с томатной пастой, приправить солью и молотым черным перцем.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить половину капусты, затем куриный фарш, сверху распределить половину йогуртового соуса.
Сверху уложить оставшуюся капусту, полить оставшимся соусом и смазать взбитыми яйцами.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 30–40 минут до золотистой корочки.