Дошколята Боровичского округа приняли участие в интерактивной игре «Тайна старого чугунка»
В рамках губернаторского проекта «Новгородская мозаика» и Года единства народов России воспитанники дошкольного отделения средней школы №4 Боровичского муниципального округа совершили настоящее гастрономическое путешествие.
Вместе с педагогами юные исследователи отправились на поиски старинных рецептов. Каждая группа нашла свое уникальное блюдо: овсяный кисель, серые щи из крошева, уха из Мсты, каши и старорусские блины, а также пироги с грибами из местных лесов.
Как отметили в дошкольном учреждении, кулинарные традиции Боровичского края складывались веками не случайно: «Боровичское поселение, расположенное в лесной зоне и на берегах реки Мсты, с древних времен славилось богатством природных ресурсов. Именно это определило основу местной кухни - дары земледелия, рыболовства и лесных промыслов».
Напомним, старт «Новгородской мозаике» 5 июля, в День образования Новгородской области, дал губернатор Александр Дронов. Проект призван раскрыть уникальную идентичность каждого муниципального округа через народные промыслы, культурное и природное наследие, местные легенды и традиции. Проект «Новгородская мозаика» реализуется при поддержке партии «Единая Россия».
Фото: Дошкольное подразделение №1 МАОУ СОШ №4
