Ингредиенты для идеального курника

Приготовление курника — это целый ритуал. Вот что потребуется для удачного пирога:

• Для блинов: мука (2 стакана), молоко (3 стакана), яйца (2 шт.), растительное масло (2 ст.л.), сахар (4 ч.л.), соль (1 ч.л.)
• Начинка для курицы: курица (2 кг), сливочное масло (2 ст.л.), укроп (7 веточек), петрушка (7 веточек), мука (2 ст.л.), соль
• Начинка для гречки с грибами: гречка (0.5 стакана), белые грибы (50 г), яйца (2 шт.), лук (2 шт.), сливочное масло (2 ст.л.), соль
• Для теста: мука (2 стакана), сливочное масло (125 г), сметана (125 г), яйца (2 шт.), соль (1 ч.л.)

Пошаговый процесс приготовления

1. В первую очередь подготовьте курицу. Разрежьте ее пополам и отварите в подсоленной воде около 40 минут. После варки дайте остыть прежде чем удалить кожу и кости, а мясо порезать на мелкие кусочки.

2. Сухие грибы замочите в горячей воде на 10 минут и затем отварите в чистой воде в течение получаса. После этого нарежьте их мелко. Одновременно обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы и продолжайте готовить.

3. Гречку предварительно обжарьте на сухой сковороде и затем отварите, добавив соль, до готовности. В уже готовую крупу добавьте сливочное масло.

4. Отваренные яйца необходимо мелко нарезать, а затем смешать с гречкой, грибами и луком.

5. Подготовьте тесто для блинов, перемешав все составляющие. Пожарьте тонкие блинчики на раскаленной сковороде.

6. Для основного теста смешайте муку с маслами и яйцами. Вымесите до однородного состояния.

7. На противень с пергаментом выкладывайте слои: начинка из курицы, грибы, затем гречка и повторяйте до завершения ингредиентов.

8. Закройте курник тестом, сделайте несколько отверстий для выхода пара и готовьте в разогретой духовке до 180°C в течение 45 минут.

Советы по приготовлению

Для достижения лучшего результата, следует заранее готовить курник — это позволит всем вкусам настояться. Также вместо традиционного риса, который часто используется для начинки, можно выбрать гречку. Эта замена не только привнесет интересные нотки в вкус, но и сделает блюдо более насыщенным!

Более участников из организаций обсуждали, как не потерять вдохновение, выстроить контакт с подростками и беречь себя в профессии.

На форуме свои практики показали педагоги гимназии № 4, школы № 23, детсадов № 83 и № 95, а также преподаватели Педагогического института НовГУ.

Особые слова прозвучали от мэтров новгородской педагогики: Розы Шерайзиной, Михаила Певзнера и Евгения Иванова. Они рассказали о своих первых днях в профессии и дали практические советы молодым коллегам.

Подробнее о мероприятии читайте по ссылке: https://vk.cc/d3JkdO

Форум прошёл в рамках проекта «ГородУниверситет».

#ГородУниверситет

Подробнее

Фото: ВК-сообщество ГОКУ «Новгородавтодор»

От управления транспортными средствами отстранили 79 водителей. Из них 41 не имели водительских прав и 38 находились за рулем в нетрезвом виде, трое управляли транспортными средствами в состоянии опьянения повторно. Подробнее о задержаниях – на сайте НТ.

Фото: Алексей Павлуцких

Оно не выглядит технологичным и не обещает перемен к лучшему. Зато без лишних слов помогает мыть полы, переносить воду, собирать урожай и справляться с неожиданными бытовыми неприятностями. И именно в момент, когда ведра нет под рукой, становится ясно, сколько задач оно решает.

Рабочая лошадка домашнего хозяйства

Ведро редко оказывается в центре внимания: обычно оно стоит в ванной, кладовке или под раковиной. Но стоит взяться за уборку, как скромная ёмкость выходит на первый план. Вода для мытья полов, мокрые тряпки, мусор после небольшого ремонта — для всего найдётся применение.

Когда ведра нет, начинаются импровизации: тазик не подходит, кастрюлю жалко, а к раковине приходится бегать снова и снова. Простая вещь неожиданно напоминает, что удобный быт складывается не только из техники и красивых аксессуаров, но и из надёжных помощников.

Выручает, когда что-то пошло не по плану

Капает вода, нужно срочно собрать пролившееся или перенести с балкона вещи — ведро часто оказывается самым простым решением. Оно вместительное, не требует специальных деталей и подходит для самых разных задач. В этом его особая ценность: не нужно заранее знать, для чего оно понадобится завтра.

На даче универсальность ведра заметна особенно хорошо. В нём носят ягоды и картошку, набирают воду, собирают сорняки и временно складывают всё, чему пока не нашлось другого места. Поэтому одного ведра нередко оказывается мало: в хозяйстве пригодятся и основное, и старое запасное.

Маленькая вещь, которая добавляет спокойствия

Ведро не делает дом красивее на фотографиях, но помогает избежать множества мелких неудобств. С ним не приходится искать неподходящую замену и придумывать сложные решения для простых задач. Домашний порядок держится не только на крупных покупках, но и на таких незаметных предметах.

Без ведра жизнь, конечно, не остановится. Просто повседневные дела станут хлопотнее, а быт — чуть менее предсказуемым. Так что скромная ёмкость заслуживает своего места: она не просит внимания, зато в нужный момент почти всегда оказывается кстати.

По данным SHOT, число жителей Николаевки за 35 лет сократилось в полтора раза — с 371 до 245 человек, согласно официальным данным переписи. Деревню в 1968 году основали пять русских семей, которые бежали в США от религиозных преследований через Китай. Перед этим они искали дом в Бразилии и Австралии, но в итоге поселились на Аляске. С тех пор местные жители придерживались старинных русских традиций, носили сарафаны и вышитые рубахи и соблюдали обычаи.

Однако сейчас деревня стала существенно меняться: старообрядцы почти не говорят на русском языке, часть молодых людей переехала в другие населённые пункты Аляски и других штатов США. В 2025 году в Николаевке закрыли школу, где училось менее 20 человек. Помимо этого, в деревне нет канализации и медпункта — за помощью нужно ездить за 30 километров, в Хомер, — а также протекает резервуар для хранения воды. Два года назад власти сообщили о необходимости его ремонта, но с тех пор в деревне старообрядцев так ничего и не сделали. В ближайшие 20 лет населённый пункт может полностью исчезнуть с карты. Сейчас на Аляске остаётся ещё несколько русских деревень, в том числе Нинильчик и Вознесенка.

Сегодня дождей не ожидается. В Великом Новгороде, Старой Руссе, Холме, Крестцах, Демянске и Боровичах воздух прогреется до отметок 6-8 градусов, в Малой Вишере и пестовской Охоне будет от 5 до 7 градусов.

Завтра днём ожидается переменная облачность. В ночные часы температура воздуха составит от 0 до 5 градусов, днём – от 1 до 6.

В среду днём местами в регионе возможны небольшие осадки – мокрый снег и дождь. Ночью за окном будет от -2 градусов до 3, днём – от 0 до 5.

Подробнее

Движение организуют с сужением проезжей части до одной полосы и выставлением регулировщиков.

Просим водителей проявлять особую внимательность на данном участке дороги и строго соблюдать ПДД

Сентиментальность и память о прошлом

На одной чаше весов — стремление к минимализму, на другой — теплые воспоминания, связанные с предметами интерьера. Некоторые вещи могут быть не просто хламом, а носителями истории, напоминающими о любимых людях и событиях. Они создают атмосферу, полную духа предков и семейных традиций. Конечно, чистота и порядок важны, но не приведет ли излишнее расхламление к утрате этого теплого ощущения уюта?

Новая философия интересов: recluttering

Обсуждение расхламления вызывает у многих нешуточные споры. Легендарная Мари Кондо призывает избавиться от всего, что не приносит радости. Но что, если оставить те вещи, что вызывают нежные чувства и радостные воспоминания? Знакомство с новым трендом под названием recluttering открывает возможности для гармоничного сосуществования порядка и любимых вещей. Этот термин сочетает в себе элементы зарядки эмоциями и управление пространством.

Праздник сердца: embrace cluttercore

На фоне минимализма начинает находить своих последователей стиль cluttercore, формирующий вокруг себя атмосферу уюта и тепла. Он подразумевает создание гармоничного пространства, где каждый предмет — это отдельная история. Почему бы не обыграть коллекцию милых и сентиментальных вещей, выставив их на показ, чтобы порадовать себя и гостей? Этот «нарочитый беспорядок» лишь добавит в дом индивидуальности и станет тем самым уютным уголком для души.

В преддверии Нового года стоит задуматься: может быть, не стоит спешить с расхламлением? Пусть в доме сохранятся вещи с историей, старые фотографии, антиквариат и сувениры — все, что приносит радость. Праздники — это время обновления, и такой баланс станет отличной основой для хорошего настроения на весь год вперед.

Пять пожаров зарегистрировали в субботу, 7 ноября:

В селе Мошенское, на улице Калинина горел легковой автомобиль. Огонь уничтожил его сгораемые детали.

В Великом Новгороде, на Лужском шоссе потушили двухэтажный гараж. Сгорели внутренняя отделка и имущество гаража, а также детали двух автомобилей.

В посёлке Демянск горел жилой дом. До прибытия пожарных местные жители спасли женщину. Огонь уничтожил внутреннюю отделку и имущество дома, повредил кровлю и чердачное перекрытие.

В посёлке Крестцы, на Полевой улице ликвидировали возгорание бани. В результате пожара повреждены кровля и внутренняя отделка.

В Боровичах, на Полевой улице потушили жилой дом. Сгорели кровля, внутренняя отделка и имущество.

Вчера, 8 ноября, в Новгородской области произошло два пожара:

В Боровичах загорелся дом на улице Декабристов. Огонь уничтожил два квадратных метра отделки дома и повредил пять квадратных метров.

В деревне Истошно Демянского округа противопожарная служба области ликвидировала возгорание легкового автомобиля. Пожар уничтожил его сгораемые детали.

Подробнее

В рамках правового информирования несовершеннолетних полицейские и представитель Общественного совета при межмуниципальном отделе МВД России «Боровичский» Светлана Попова организовали проведение тематического классного часа для ребят из клуба «Юные друзья полиции» школы № 7 окружного центра.

Юрисконсульт боровичской полиции в доступной форме рассказала ребятам об их правах и обязанностях. Чтобы объяснить сложные правовые понятия, она использовала примеры из известных сказок.

Школьники вместе с майором внутренней службы анализировали поступки положительных и отрицательных персонажей и делали выводы о том, какие права были нарушены в той или иной ситуации.

В завершение занятия общественница обсудила с третьеклассниками, куда следует обращаться в случае опасности и что делать, если их права нарушаются, а также напомнила школьникам правила соблюдения мер личной безопасности.

Пресс-служба МО МВД России «Боровичский»

#МВД53 #ПолицияДетям #Профилактика #НовгородскаяПолиция #ОбщественныйСовет

Новгородская полиция в MAX|ВКонтакте

Людмила Федорова – медсестра палатная отделения онкоурологии Областного клинического онкологического диспансера. Ее стаж в медицине насчитывает уже более 45 лет.

С будущей профессией определилась еще в школе, где была постоянной участницей санитарного поста. Поначалу просто нравилось ходить с медицинской сумкой, в которой лежали бинты, йод и зеленка. А потом медицина стала призванием и делом всей жизни.

– Хотелось людей ставить на ноги, оказывать помощь.

Окончила медицинское училище и вскоре устроилась фельдшером в Службу санавиации. Если в районной больнице требовалась помощь, бригада вылетала на место на небольшом самолете или вертолете.

– Помню, в Старой Руссе пришла в негодность взлетно-посадочная полоса, а помощь была срочно необходима ребенку с пневмонией. Пришлось вынужденно садиться на картофельное поле. Еще в дороге малышу оказали помощь, а в Новгороде его уже ждала машина скорой медицинской помощи, чтобы доставить в больницу.

После санавиации, Людмила Ивановна была фельдшером в школе № 28. Еще 18 лет жизни посвятила работе в отделении травматологии Новгородской областной клинической больницы. А с 2013-го трудится в Новгородском онкодиспансере.

– В какой бы больнице не работала, пациенту всегда нужна помощь и поддержка. Конечно, есть своя специфика в онкологическом отделении, но дежурная палатная медсестра в любом круглосуточном стационаре – это медработник, к которому пациент обращается днем и ночью. Важно относиться к людям по-человечески, помочь в любом случае. Ведь если ты сделал добро – оно к тебе вернется.

Благодарим за верность выбранному пути, за каждую минуту, которую опытная медсестра дарит тем, кому особенно нужны поддержка и тепло.

#гордостьМинздраваhttps://max.ru/zdravnovgorod
#ФП_МедицинскиеКадры

Сегодня гостем программы «Главный эфир» станет Андрей Герасимов. Расскажем о мерах поддержки для педагогов, ремонтах школ и планах по благоустройству округа, а также ответим на вопросы, поступившие от зрителей канала НТ.

Задать их можно в комментариях под данной записью или написать нам в мессенджере МАКС по номеру +7 (911) 644 30 03. Ответим на вопросы в прямом эфире сегодня с 18:00 до 19:00.

Чем полезна древесная зола

В золе содержатся калий, фосфор и другие минеральные элементы. Она помогает улучшить структуру почвы, а отсутствие хлора делает её подходящей для лука, чувствительного к этому веществу. Однако зола снижает кислотность грунта, поэтому её не стоит вносить на нейтральных и щелочных почвах: сначала желательно проверить уровень pH.

Не смешивайте золу с азотными удобрениями и не вносите их одновременно: такое сочетание может привести к потере азота. Подкормки лучше подбирать с учётом состояния растений и состава почвы.

Как использовать золу при выращивании лука

Золу можно добавить в почву перед посадкой, а после появления всходов — полить грядки настоем. Для его приготовления 250 г золы размешивают в 10 л воды и оставляют на три дня, периодически перемешивая. Перед применением раствор снова перемешивают. За сезон подкормку проводят не чаще двух-трёх раз, ориентируясь на состояние грунта.

Перед посадкой луковицы можно слегка припудрить просеянной золой. Для обработки растений от луковой мухи и других вредителей готовят настой: 300 г золы заливают 10 л воды, настаивают двое суток и процеживают. Чтобы раствор лучше держался на листьях, добавляют около 50 г садового или хозяйственного мыла. Перед обработкой стоит проверить средство на небольшом участке.

Когда проводить подкормку

Зольный раствор вносят по влажной земле — перед поливом или после дождя, избегая попадания концентрированной смеси на листья. Дрожжевые настои не заменяют полноценное питание и могут менять доступность элементов в почве, поэтому их применение лучше не считать обязательной частью ухода, пишет источник.

7.11.2026

В селе Мошенское на улице Калинина противопожарная служба области ликвидировала возгорание легкового автомобиля. В результате пожара уничтожены сгораемые детали транспортного средства. Погибших и пострадавших нет.

В Великом Новгороде на Лужском шоссе пожарно-спасательные подразделения ликвидировали возгорание двухэтажного гаража. В результате пожара уничтожены внутренняя отделка и имущество гаража, а также сгораемые детали двух автомобилей. Спасён соседний гараж, расположенный вплотную. Погибших и пострадавших нет.

В посёлке Демянск противопожарная служба области ликвидировала возгорание в жилом доме. До прибытия подразделений местным населением спасена женщина. В результате пожара уничтожены внутренняя отделка и имущество, повреждены кровля и чердачное перекрытие. Погибших и пострадавших нет.

В посёлке Крестцы на Полевой улице пожарно-спасательные подразделения ликвидировали возгорание бани. В результате пожара повреждены кровля и внутренняя отделка, спасено строение бани. Погибших и пострадавших нет.

В Боровичах на Полевой улице пожарно-спасательные подразделения ликвидировали возгорание жилого дома. В результате пожара уничтожены кровля, внутренняя отделка и имущество. Спасены строение дома и соседний жилой дом в 5 метрах. Погибших и пострадавших нет.

8.11.2026

В Боровичах на улице Декабристов пожарно-спасательные подразделения ликвидировали возгорание жилого дома. В результате пожара уничтожена отделка дома на площади 2 кв.м., также повреждена отделка дома на площади 5 кв.м. Погибших и пострадавших нет.

В деревне Истошно Демянского округа противопожарная служба области ликвидировала возгорание легкового автомобиля. В результате пожара уничтожены сгораемые детали транспортного средства. Погибших и пострадавших нет.

Причины пожаров устанавливают органы дознания.

Фото: Великий Новгород.

Наши соцсети MAX | ВК | ОК

Подписывайся на МЧС России MAX | ВК

В администрации Старорусского округа состоялся конкурс по отбору кандидатов на должность главы муниципалитета. В число претендентов вошли Юлия Иванова, глава Медниковского функционального отдела, Сергей Петров с опытом работы в системе местного самоуправления и Ирина Примакина, более 30 лет отработавшая в банковской сфере.

Оценку претендентам дала конкурсная комиссия, состоящая из 12 представителей региональной власти и местного самоуправления, рассказали в администрации округа.

Комиссия проверила представленные документы на соответствие необходимым критериям. По итогам рассмотрения и открытого голосования были определены кандидаты, допущенные к следующему этапу.

Финальным решением комиссии после второго этапа отбора на рассмотрение депутатами Думы Старорусского округа направили кандидатуры Сергея Петрова и Ирины Примакиной.

Решающее заседание думы, на котором будет избран глава округа, состоится 19 ноября.

Сейчас временно исполняющим полномочия главы Старорусского округа является Андрей Муромцев.

В результате таких действий женщина незаконно получила денежные средства на общую сумму свыше 965 тыс. рублей.

Кроме того, в 2022-2026 годах обвиняемая убедила подчиненных сотрудников передавать ей часть выплаченных денежных средств с заработной платы под предлогом обеспечения хозяйственных нужд учреждения.

В результате таких действий заведующая детским садом получила от 9 подчиненных ей сотрудников денежные средства на общую сумму более 937 тыс. рублей, которыми распорядилась по своему усмотрению.

Прокуратура Великого Новгорода утвердила обвинительное заключение по уголовному делу о служебном подлоге и мошенничестве.

Критерии выбора

• Внешний вид: идеальный мандарин должен иметь однородный цвет, без заметных зелёных пятен или вмятин.
• Текстура: фрукт должен быть упругим при нажатии, но не чрезмерно твёрдым, что может указывать на незрелость.
• Запах: аромат мандаринов играет важную роль в выборе. Свежие и качественные мандарины должны издавать яркий аромат.

Покупка мандаринов

Леонид Холод также напомнил, что на рынках Подмосковья есть возможность попросить продавцов дать попробовать фрукт перед покупкой. Это отличный способ убедиться в качестве товара, пишет канал.

Кроме того, в свете приближающихся новогодних праздников, стоит учесть и советы клинического нутрициолога Ирины Селивановой. Она утверждает, что лучше начинать новогодний ужин в 21:00, чтобы уменьшить нагрузку на желудок и поджелудочную железу.

Следственными органами СК России по Новгородской области завершено расследование уголовного дела в отношении бывшей заведующей детским садом № 52 «Детство» Великого Новгорода. Она обвиняется в служебном подлоге и девяти эпизодах мошенничества с использованием служебного положения (ч. 1 ст. 292, ч. 3 ст. 159 УК РФ).

По версии следствия, с июля 2022 года по январь 2026 года обвиняемая фиктивно трудоустроила свою мать, которая фактически не работала. На основании внесенных в табели ложных сведений ей начислялась заработная плата. В результате необоснованно выплачено более 707 тысяч рублей, а пенсионные отчисления превысили 260 тысяч рублей.

Кроме того, в 2023–2025 годах заведующая под предлогом хозяйственных нужд детского сада требовала от подчиненных передавать ей часть заработной платы, которыми распоряжалась по своему усмотрению.

Уголовное дело направлено в суд для рассмотрения по существу.

На протяжении последней недели в Новгородской области не зафиксировано случаев, когда медведи побеспокоили бы жителей. По мнению председателя комитета охотничьего хозяйства и рыболовства региона Дмитрия Графова, это может говорить о том, что животные уже находятся в зимней спячке.

— Численность медведей в регионе составляет около 3 тысяч особей, – сообщил он на своей странице в соцсети. – В 2026 году охотниками на любительской и спортивной охоте добыто 234 медведя, ещё семь особей изъято в рамках регулирования численности.

Подробнее

В этом году тема частых контактов людей с медведями стала актуальной не только на Дальнем Востоке России, но и в Новгородской области. Недавно председатель регионального комитета охотничьего хозяйства и рыболовства Дмитрий Графов поделился новой важной информацией.

По его словам, на протяжении последней недели случаев, когда медведи беспокоили жителей региона, зафиксировано не было. Скорее всего, животные уже находятся в зимней спячке.

Подробнее читайте на сайте

Фото предоставлено Дмитрием Графовым

В связи с окончанием договоров найма специализированных жилых помещений и в целях проведения обследования жилищно-бытовых условий нанимателей жилых помещений, ранее предоставленных детям-сиротам и лицам из их числа, просит оказать помощь в розыске:

Трифонов Владислав Андреевич, 2001 г. р.;

Сахарева Марина Сергеевна, 2000 г. р.;

Кирасиров Владислав Андреевич, 2000 г. р.;

Михайлов Алексей Игоревич, 1997 г. р..

Просим сообщить о месте нахождения или контактные данные для связи по телефонам: 77-41-01, 77-82-39, 78-91- 66.

Вчера около 18:00 на трассе М-10 в районе деревни Зайцево, Крестецкого округа произошло смертельное ДТП. 34-летний водитель грузовика «Газель» совершил наезд на мужчину, находившегося на проезжей части.

От полученных травм пешеход скончался на месте до приезда скорой помощи.

Вчера в 17:59 на 476-м километре автодороги «Россия», в районе деревни Зайцево Крестецкого округа 34-летний водитель на грузовике «Газель» сбил мужчину, который находился на проезжей части дороги.

Пешеход скончался на месте происшествия до прибытия бригады скорой медицинской помощи.

Подробнее

8 ноября в 17:59 на 476-м километре трассы М-10 «Россия» в Крестецком округе произошла дорожная авария, в которой погиб человек.

Мужчина 1992 года рождения, управляя автомобилем «ГАЗель», наехал на пешехода, мужчину (данные устанавливаются), который находился на проезжей части дороги.

В результате ДТП пешеход скончался на месте происшествия до прибытия бригады скорой медицинской помощи.

Причины и обстоятельства автоаварии устанавливаются.

Информация и фото: пресс-служба Управления Госавтоинспекции УМВД России по Новгородской области

Преимущества открытого грунта

Выращивание винограда в естественных условиях остаётся давней традицией. Главный плюс такого подхода — возможность разбить обширный виноградник на солнечном пространстве, что способствует формированию мощной корневой системы. Это позволяет растению быть более устойчивым к засухе и снижает зависимость от постоянного ухода. Дополнительный бонус — естественные солнечные свет и природные условия, способствующие улучшению вкусовых качеств ягод.

Однако открытый грунт не лишен и рисков. Московская весна с её внезапными заморозками часто губит молодые побеги, а дождливое лето способствует развитию грибковых заболеваний, таких как милдью и оидиум. Виноградари вынуждены проводить регулярные профилактические обработки, чтобы минимизировать потери. Также стоит учитывать, что поздние осенние морозы могут мешать полной зрелости урожая, а птицы и другие вредители способны испортить гроздья за считанные дни.

Аргументы в пользу теплицы

Теплица, в отличие от открытого грунта, создаёт контролируемый микроклимат, который значительно снижает риски, связанные с ненастной погодой. Это позволяет начать вегетацию на несколько недель раньше, что особенно важно в регионах с коротким летом. Защита от ветра и осадков значительно снижает шансы на болезни, а ускорение созревания позволяет наслаждаться ягодами уже в середине лета. Защита от вредителей также становится более эффективной.

Но данный метод имеет и свои недостатки. К примеру, создание теплицы требует значительных финансовых затрат, а ограниченная площадь может воспрепятствовать размещению большего количества кустов. Летом внутри часто возникают критически высокие температуры, что может негативно сказаться на ягодах, а паутинный клещ, благодаря сухому воздуху, быстро размножается.

Компромиссное решение и ключевые факторы выбора

Выбор между открытым грунтом и теплицей сильно зависит от местных условий и индивидуальных предпочтений садовода. Открытый грунт подойдёт тем, кто располагает достаточной площадью и готов учитывать риски для натурального вкуса и экономических вложений. Теплица же станет идеальным решением для тех, кто живёт в регионе с суровыми климатическими условиями и хочет получать стабильный урожай.

Интересным вариантом может стать использование временных укрытий, которые защищают растения от поздних заморозков, не требуя капитального строительства теплицы. Это обеспечит часть преимуществ контроля климата без слишком больших затрат.

УВАЖАЕМЫЕ ПЕШЕХОДЫ!

СКОРО ЗИМА, ТОРМОЗНОЙ ПУТЬ РЕЗКО УВЕЛИЧИЛСЯ,ПОЭТОМУ ВОТ ВАМ НЕБОЛЬШАЯ ПАМЯТКА:

Будьте внимательней на пешеходных переходах !

Напомните детям: прежде, чем переходить дорогу убедитесь, что водитель видит вас и готов притормозить.

Полностью избавить участок от муравьёв ароматные растения не обещают, однако их запах может сделать отдельные места менее привлекательными для насекомых. Такой способ не заменяет борьбу с тлёй, но помогает дополнить уход за садом.

Какие растения посадить рядом с грядками

• Мята. Её насыщенный аромат может отпугивать муравьёв. Мяту лучше выращивать в контейнере: на открытой почве она быстро разрастается.
• Чеснок. Резкий запах пригодится в качестве природного барьера. Несколько растений можно разместить у края грядки.
• Лаванда и розмарин. Душистые кусты украсят участок, а их аромат способен беспокоить некоторых насекомых.
• Базилик и календула. Их можно высадить возле овощных культур или выращивать в горшках рядом с проблемными зонами.

Как усилить эффект

Посадите ароматные культуры вдоль границ грядок или рядом с местами, где чаще появляются муравьи. Свежие измельчённые листья мяты, чеснока или лаванды можно ненадолго разложить возле ходов — по мере выветривания запах потребуется обновлять.

Также полезно регулярно удалять сорняки и растительные остатки, рыхлить почву и проверять посадки на наличие тли. Если вредители уже появились, важно бороться прежде всего с ними: одних ароматных растений может быть недостаточно. Так садовые травы и цветы станут частью комплексной защиты, не требующей сразу прибегать к химическим средствам.

В администрации Старорусского округа состоялся конкурс по отбору кандидатов на должность главы муниципалитета.

Финальным решением конкурсной комиссии после второго этапа отбора на рассмотрение депутатами Думы Старорусского округа направили кандидатуры Сергея Петрова и Ирины Примакиной.

Решающее заседание думы, на котором будет избран глава округа, состоится 19 ноября.

Сейчас временно исполняющим полномочия главы Старорусского округа является Андрей Муромцев.

Подробнее

Подробнее

Фото: Александр Парамонов

О главном к понедельнику 9 ноября:

Новгородцы написали Большой этнографический диктант.

Подробности на сайте регионального правительства.

В селе Бронница Новгородского округа появилась многофункциональная спортивная площадка.

Об этом читайте в "Новгородских ведомостях".

Жители Новгородской области голосуют за подключение сёл к интернету.

Подробнее у областного телевидения.

Добровольная пожарная команда Новгородской области отмечает юбилей.

Об этом расскажут "53 новости".

Уже тысячи жителей Новгородской области избежали ненужного визита в поликлинику и закрыли больничный лист из дома.

Как это работает?

Всё просто:

1. Подпишите согласие на проведение телемедицинской консультации (ТМК) в регистратуре поликлиники или у своего лечащего врача на ближайшем очном приеме.

2. В назначенную дату и время врач создаст с вами специальный чат в МАХ и отправит приглашение на присоединение к видеозвонку.

Теперь можно дистанционно закрыть лист нетрудоспособности, в том числе больничный по уходу за ребенком.

Важно

Сервис работает во всех государственных медучреждениях Новгородской области.

Если во время онлайн-приема доктор увидит ухудшение здоровья, он обязательно пригласит вас прийти лично.

Благодаря цифровым решениям, внедрённым Министерством здравоохранения Новгородской области, медицинская помощь становится доступнее, быстрее и удобнее для жителей региона.

Идеальное сочетание ингредиентов

Создавая этот салат, было важно сделать его сытным и вкусным. Вот список простых ингредиентов:

• 2 картофелины
• 150-200 г соленых грибов
• 2 бедра копченой курицы
• 1/2 репчатого лука
• 1/3 пучка укропа
• Майонез по вкусу

Пошаговый процесс

Приготовление происходит в несколько простых шагов:

• Картофелины отвариваются в мундире, остывают и чистятся от кожицы, затем нарезаются на кубики и выкладываются в салатник.
• Соленые грибы мелко нарезаются и добавляются в общую массу.
• Копченую курицу порезать на маленькие кусочки, что также обещает добавить неповторимый вкус.
• В салат добавляются нарезанный сладкий лук и свежий укроп.
• После этого все ингредиенты аккуратно перемешиваются и заправляются майонезом, который можно заменить на другую заправку по желанию.

Этот салат порадует вкусом и разнообразием текстур, являясь отличным дополнением к праздничному столу. Рекомендуется! Не упустите шанс удивить своих близких новым кулинарным шедевром.

Что понадобится

• Куриная печень — 400 г
• Шампиньоны — 250 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Листья салата — 5–6 шт., помидоры черри — 10 шт.
• Растительное масло — 1–2 ст. л., сливочное масло — 15 г
• Соевый соус — 2 ст. л., мёд — 1 ч. л.
• Соль и чёрный перец — по вкусу

Как приготовить

Подача

Листья салата промойте, обсушите и порвите руками. Добавьте половинки черри, сверху выложите горячую печень с грибами и полейте соусом со сковороды. По желанию приправьте свежемолотым перцем. Подавайте сразу, пока салат тёплый и сочный.

Делимся новостями от наших коллег с «Радио 53». У микрофона – Елена Катаржина.

В выпуске:

• В Шимском округе пройдет диспансеризация с участием врачей из Санкт-Петербурга;

• В посёлке Хвойная завершают благоустройство Советской улицы по нацпроекту «Инфраструктура для жизни», инициированному президентом Владимиром Путиным;

• Новгородцам рассказали о возможностях нацпроекта «Семья».

Подписывайтесь на канал «Радио 53» в МАКС

История необычной пиццы

Пицца, как символ итальянской традиции, зародилась несколько веков назад, но современная кулинария все чаще предлагает нечто новое и необычное. Мясная пицца без теста становится особенно популярной среди любителей здорового питания. В ней не только полноценный белок — куриная грудка, но еще и хорошая порция клетчатки благодаря овсяным хлопьям. Это делает еду не только вкусной, но и здоровой.

Необходимые ингредиенты

• Куриная грудка — 700 г
• Лук — 1 шт.
• Шампиньоны — 500 г
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 100 мл
• Овсяные хлопья — 3 ст. л.
• Соль, черный молотый перец — по вкусу
• Сладкая паприка — по желанию
• Орегано — по вкусу
• Сливочное масло — для обжарки
• Мука — 1 ст. л.
• Помидоры и сыр — по вкусу

Как приготовить незабываемую пиццу

1. Измельчить куриную грудку в блендере или мясорубке до состояния фарша. Приправить специями, добавить яйца, молоко и овсяные хлопья. Оставить массу на 10 минут, чтобы хлопья хорошо впитали влагу.

2. Мелко нарезать лук и шампиньоны. Обжарить лук до прозрачности, затем добавить грибы и обжаривать на высоком огне. В конце добавить сливочное масло и немного муки, а затем влить молоко, доведя соус до загустения.

3. Для сковороды смазать поверхность растительным маслом и равномерно распределить мясной фарш, предварительно обжарив его с одной стороны. Затем выложить грибной соус, нарезанные помидоры и сыр. Накрыть крышкой и готовить до расплавления сыра.

4. Также можно запекать в духовке при 180 °C около 10 минут. Далее добавить начинку и вернуть в духовку еще на 15 минут.

Такая мясная пицца станет отличным выбором для ужина, обеда или даже праздничного стола, удивляя всех своим оформлением и насыщенным вкусом!

Ингредиенты

• 1 яйцо категории С0;
• 15 г какао;
• 60 мл кефира или молока;
• половина чайной ложки разрыхлителя;
• 25 г муки — например, амарантовой;
• подсластитель по вкусу.

Как приготовить

Время приготовления может немного отличаться в зависимости от мощности микроволновки и размера формы, пишет Алёна Коготкова .

Лечение грибковых заболеваний

Одной из самых распространённых проблем в садоводстве являются грибковые инфекции. Эти незваные гости могут уничтожить как листья, так и корни растений. Сода, обладая антисептическими свойствами, помогает эффективно справляться с этой напастью. Для приготовления раствора потребуется всего лишь 1 чайная ложка соды на 1 литр воды. Этот раствор можно смело использовать для опрыскивания поражённых участков растений.

Борьба с мучнистой росой и вредителями

Мучнистая роса – это грибковое заболевание, которое на листьях выглядит как белый налёт. Для борьбы с этой проблемой достаточно смешать 1 столовую ложку соды с 1 литром воды и провести обработку растения. Однако на этом преимущества соды не заканчиваются. Она также может эффективно избавить огородника от тли и клещей. Рекомендуется использовать тот же раствор из 1 столовой ложки соды на 1 литр воды и обрабатывать им поражённые растения.

Общее укрепление растений

Кроме яркой борьбы с болезнями и вредителями, сода может оказаться полезной и для общего укрепления растений. Это связано с тем, что она содержит микроэлементы, необходимые для полноценного роста и развития. Небольшое количество соды, добавленное в воду для полива, поможет растениям стать более устойчивыми к стрессам и болезням. Однако важно помнить, что чрезмерное использование соды может привести к накоплению натрия в почве, что негативно скажется на здоровье растений. Используйте соду разумно и соблюдайте баланс.

Серебристые ковры для солнечных мест

Котула щетинистоволосая формирует мягкий серебристый покров высотой около 8–10 см. Она подходит для альпинариев, склонов, бордюров и пространства между дорожками. Растение цветёт небольшими жёлтыми цветками, любит солнце или лёгкую полутень и не переносит застоя воды. После укоренения котуле обычно хватает осадков.

Пижма Гарадянова тоже украсит сад серебристой листвой, но вместо ковра образует аккуратные подушки. Летом над ними появляются жёлтые соцветия. Ей подойдут солнечное место и хорошо дренированная, в том числе каменистая, почва. Влага, задерживающаяся у корней, для растения опаснее засухи.

Почвопокровная гвоздика создаёт плотные сизые куртинки и в начале лета радует ароматными цветками. Отцветшие цветоносы можно срезать: так посадки будут выглядеть опрятнее, а некоторые сорта способны зацвести повторно.

Ароматные кустики и неприхотливая листва

Сантолина с серебристыми или зелёными листьями хорошо переносит жару и засуху. Её округлые кустики достигают примерно 60 см и цветут жёлтым летом. Чтобы сохранить компактную форму, растение подстригают после цветения, а разросшиеся кусты периодически делят. В холодных регионах сантолине потребуется более защищённое место: сырая почва зимой может погубить корни.

Декоративная полынь ценится за серебристую листву и неприхотливость. Она хорошо смотрится рядом с яркими цветами, в том числе розами, и предпочитает участки без переувлажнения. Для солнечных клумб также подойдут зимостойкие очитки: среди них есть низкие почвопокровные формы и более высокие сорта с выразительными соцветиями.

Что учесть при посадке

Такие многолетники помогут заполнить пустующие места, оформить склоны и уменьшить количество прополки. Большинству из них нужны солнце и дренированная почва, а регулярный полив — прежде всего на этапе укоренения. Условия зимовки зависят от региона и сорта, поэтому перед посадкой стоит свериться с рекомендациями для конкретного растения.

Необходимые ингредиенты

• 500 мл молока
• 160-180 г цельнозерновой муки
• 1 куриное яйцо
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 3 столовые ложки растительного масла

Пошаговое приготовление

Первый шаг: в глубокой миске необходимо разбить куриное яйцо, затем добавить соль, сахар и целиком муку. После этого влить половину молока, то есть 250 мл, и замесить тесто, используя венчик. Важно добиться однородной структуры без комочков.

Второй шаг: добавьте оставшуюся часть молока и растительное масло. Все тщательно перемешать, а затем оставить тесто на 5-10 минут, чтобы оно настоятельно подошло.

Третий шаг: перед жаркой первого блинчика сковороду слегка смажьте растительным маслом и хорошо разогрейте. Выпекайте блинчики на интенсивном огне, не более минуты с каждой стороны. Когда блинчик будет готов к перевороту, масло, входящее в состав теста, поможет ему легко отвлечься от сковороды.

Эти блинчики из цельнозерновой муки остаются эластичными и не рвутся, а также порадуют вас множеством мелких отверстий. Они прекрасно подходят как для сладких, так и для несладких начинок.

Наслаждайтесь блюдом и экспериментируйте с начинками!

Топ-10 ресторанов Сибири

Согласно результатам голосования, лучшие места в топ-10 распределились следующим образом:

Награды и достижения

Не только рестораны получили признание на этой церемонии. Михаил Михайлов из Berrywood Family был удостоен титула шеф-повара года. В номинации «Женщина шеф-повар года» победила Наталья Крупеня из проектов «#СибирьСибирь» и «Жерарня», а приз шеф-кондитера года унесла с собой Елена Тропина.

Эмиль Розеншток, сомелье из ресторана Skopin, завоевал звание лучшего сомелье Сибири, а проект humble. Social club+bar из Иркутска стал обладателем награды «Бар года». Красноярский ресторан Sadko был признан фаворитом в категории «Выбор СМИ», а титул «Официанта года» достался Владимиру Липецкому из того же заведения.

Следующий этап премии

Следующий этап национальной премии пройдет 29 октября в Казани, где ждут наилучшие рестораны Татарстана. Каждый этап приближает сибирскую гастрономию к новым высотам, позволяя оценить самобытность и качество кухни региона, сообщает Дзен-канал "Еда без границ".

История создания сорта

Сорт был впервые выведен в 1998 году агрономами из США. Их целью было улучшение вкусовых качеств и упрощение сборки ягод. В результате экспериментов и скрещивания двух сортов, Ark. 1857 и Ark. 2005, через три года был получен первый урожай. Постоянные доработки и выбор лучших экземпляров позволили патентовать сорт на имя Джона Кларка из Арканзаса в 2007 году, под названием Блэк Натчез.

Привлекательные характеристики

• Без колючек: Главное преимущество сорта - отсутствие шипов, что делает сбор урожая значительно легче и комфортнее.
• Крупные плоды: Ягоды отличаются великолепным вкусом и привлекательным внешним видом. Они могут весить до 25 граммов и достигать длины в 6 см.
• Устойчивость к вредителям: Натчез показывает отличную стойкость к заболеваниям, таким как ржавчина и антракноз.

Технология выращивания

Чтобы получить хороший урожай, необходимо соблюдать довольно простые правила. Во-первых, посев лучше производить весной или осенью, в зависимости от климатических условий. Отбор достойных саженцев оказывает большое влияние на качество плодов и здоровье растения. Важно следить за состоянием грунта: он должен быть хорошо дренированным и насыщенным питательными веществами.

Важно также учитывать потребности сорта в поливе и удобрениях. В течение года рекомендуются регулярные подкормки и адекватное увлажнение, особенно во время активного плодоношения. Поддержание правильного микроклимата и обеспечение защиты от неблагоприятных погодных условий помогут сохранить растения в отличной форме.

Главные причины плохого слива воды

Необходимость устранения засора может возникнуть по нескольким причинам:

• Эксплуатационные засоры. Это происходит, когда за временем не проводится регулярное обслуживание. Некачественная вода с содержанием солей приводит к образованию налета на стенках труб, что значительно уменьшает их проходимость.
• Механические засоры. Этот тип проблемы чаще всего возникает из-за накопления волос, остатков мыла и других посторонних предметов в сливе.
• Техногенные засоры. Показываются они в результате неправильной установки сантехнического оборудования или нарушений при монтаже труб.

В первом и втором случаях можно попытаться решить проблему самостоятельно, но если вы столкнулись с третьим вариантом, лучше обратиться к профессионалам, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".

Решения для устранения засоров

Если стало очевидно, что виновником затопления стал засор, стоит рассмотреть несколько вариантов его устранения. В случае с эксплуатационными и механическими засорами можно прибегнуть к использованию химических средств, например, популярного «Крота». Если же этого окажется недостаточно, то на помощь придет специальный трос для прочистки труб.

Вот очередность действий для устранения засора тросом:

• Осторожно введите конец троса в сливное отверстие и начните разматывать его.
• Продолжайте опускать трос, пока не почувствуете сопротивление.
• Постарайтесь протолкнуть препятствие. Если не удаётся, попробуйте намотать на трос засорившие элементы, делая круговые движения.
• После успешного восстановления потока, рекомендуется обработать трубы химикатами и тщательно промыть их.

Как предотвратить проблемы с сливом

Существует несколько рекомендаций по улучшению работы канализации ванной. Замена сифона на более эффективный с гладкими изгибами может значительно облегчить слив. Также стоит рассмотреть варианты изменения высоты слива или понижения входа в стояк, чтобы улучшить отток воды.

Для грамотного решения проблем лучше обратиться к опытному сантехнику. Неправильные шаги могут лишь усугубить проблему и привести к более серьезным последствиям.

Как выбрать глубину и место

Основное правило простое: заглубляйте луковицу примерно на три её высоты, измеряя от донца. Для крупных тюльпанов и нарциссов это обычно 12–15 см, для мелких — 8–10 см. На лёгкой песчаной почве можно сажать немного глубже, а на тяжёлой глинистой — мельче, чтобы не допустить застоя воды.

Оставляйте между крупными луковицами около 10–15 см. Место выбирайте солнечное, с рыхлой, хорошо дренированной почвой. На тяжёлом грунте на дно посадочной лунки можно добавить немного песка. Свежий навоз использовать не следует: он способен повредить луковицы. Подойдёт зрелый компост.

Защита от грызунов и подготовка луковиц

Полёвки могут повредить посадки, поэтому надёжнее предусмотреть защиту заранее. Помогают специальные корзины для луковичных или мелкоячеистая сетка, которой выстилают посадочную яму. Не стоит полагаться только на отпугивающие запахи: их действие непредсказуемо. Родентициды применяйте лишь по инструкции и так, чтобы к ним не имели доступа дети, домашние животные и птицы.

Перед посадкой переберите луковицы: мягкие и подгнившие лучше удалить. Здоровый материал можно обработать препаратом для луковичных культур, строго соблюдая инструкцию. Укладывайте луковицы свободно, донцем вниз, не вдавливая их в землю.

Уход перед зимой

Осенью растениям важнее укоренение, чем активный рост, поэтому азотные подкормки не нужны. При сухой почве после посадки полейте грядку, а при дождливой погоде дополнительная влага не требуется. Когда установятся морозы, посадки можно укрыть лапником или сухой мульчей. Весной укрытие снимают после схода снега.

Тюльпаны желательно пересаживать на новое место раз в несколько лет, а нарциссы — делить, когда цветение становится слабее и гнёзда чрезмерно разрастаются.

Стандартные методы очистки

Первым шагом на пути к дезинфекции является тщательная стирка. Просто поместите инструменты под струю теплой воды, используя губку или щетку, чтобы удалить грязь, остатки растений и пыль. Это особенно эффективно для легких загрязнений, пишет источник.

Однако, если инструменты использовались для работы с больными растениями, одно лишь мытье может оказаться недостаточным. Для серьезной дезинфекции нужно прибегнуть к более мощным средствам:

• Уксусный раствор: смешайте одну часть белого уксуса с тремя частями воды. Опустите инструменты в раствор на несколько минут, чтобы дать уксусу время вступить в реакцию, а затем хорошо промойте и высушите.
• Перекись водорода: создайте раствор из одной части перекиси на девять частей воды. Погрузите инструменты в этот раствор на несколько минут, затем тщательно промойте.

Использование специализированных средств

Не стоит забывать о дезинфицирующих средствах, которые можно приобрести в магазинах для садоводов. Эти средства, как правило, имеют активные компоненты, эффективно борющиеся с патогенами и вредителями. Важно внимательно следовать инструкциям на упаковке, чтобы обеспечить максимальную безопасность и эффективность применения.

Регулярный уход за инструментами

Важно осознавать, что регулярная дезинфекция – это не просто хорошая привычка, а насущная необходимость. Особенно следует уделять внимание процедуре после работы с больными растениями или в подозрительных условиях. Поддерживая инструменты в чистоте, садоводы помогают предотвратить распространение заболеваний и вредителей, увеличивая шансы на успех в садоводстве.