Такой отдых особенно популярен у жителей крупных городов с высоким темпом жизни, желающих хотя бы на день сменить обстановку. Петербуржцы бронируют жилье в Сестрорецке, Павловске, Пушкине, Выборге и Репино, ищут уединения на Ладожских шхерах и Валааме, а также ездят в Великий Новгород, Петрозаводск и Псков.

Подпишись на ТАСС / Северо-Запад

Семейные встречи и кулинарные конфликты

В наше время многие сталкиваются с проблемой различий в кулинарных предпочтениях во время визитов к родственникам. История, возникшая в одном из кулинарных пабликов, затрагивает важную тему: каково место здравых привычек в кофе-брейках и ужинах, особенно когда вкусы и привычные продукты гостей и хозяев резко отличаются.

Семья, проведя две недели в гостях у близких в другой области, столкнулась с тем, что не могла полноценно питаться. Гости предпочитали сбалансированное питание, в то время как хозяева продолжали готовить только привычную еду, игнорируя просьбы о большем количестве овощей и здоровых ингредиентов. На этой волне возникли размышления о том, насколько гостеприимство может быть правдивым, если оно подразумевает игнорирование потребностей тех, кто пришел в гости.

Неписаные правила гостеприимства

Все мы знаем, что кухня – это не только место для приготовления пищи, но и пространство, полное эмоций и особых отношений. По стандартам русского гостеприимства, хозяева обязаны обеспечивать своих гостей всем необходимым: от еды до комфортных условий. Однако возникает вопрос: должны ли принимающие стороны адаптироваться под вкусы гостей?

Несмотря на общепринятые нормы, ситуации бывают разные. В случае с «платными» гостями — клиентами в ресторане, все понятно: здесь еда подбирается под их предпочтения. Но как быть с «бесплатными»? Настоящее гостеприимство предполагает святое правило: накормить и напоить, но не всегда это возможно без компромиссов.

Компромиссы или общая кухня?

Существуют разные подходы к столь деликатной ситуации. Например, можно выделить отдельную полку в холодильнике для гостей, позволяя им готовить что-то по своему вкусу. В этом случае, однако, возникает новая дилемма: отрадная атмосфера общения может напоминать коммунальную квартиру, а не домашний уют.

В условиях разнообразия вкусов и привычек, особенно когда дело касается питания, как же найти компромисс? Как сохранить тепло общения и не испортить вкусные моменты? Наверное, стоит открыто обсудить все предпочтения заранее и попытаться найти общий язык, чтобы всем было комфортно. Тем более что пища – это не просто еда, а также возможность общения и сближения.

Ключевой темой стал старт проекта «Новгородский двор». Новая программа по благоустройству запущена по поручению губернатора Александра Дронова. Ежегодно по ней будут приводить в порядок не менее 20 территорий.

«Проект, безусловно, актуальный и необходимый. Однако процедура участия непростая: нужно не только желание, но и проведение общего собрания собственников, готовность к софинансированию. Это требует сил и времени, но результат того стоит — жители получат комфортную среду, а не просто «залатанный» асфальт», – отметил Станислав Мельников.

При этом депутат выразил и свои опасения.

«При реализации программы обязательно должна быть проведена экспертиза состояния подземных коммуникаций. Очень не хотелось бы, чтобы через год после благоустройства новый двор перекопали «Водоканал» или «ТК Новгородская». Уверен, этот вопрос необходимо держать на контроле ещё на этапе проектирования, чтобы деньги не были выброшены на ветер», – подчеркнул Станислав Мельников.

Анатолий Федотов заверил, что совместная работа по реализации проекта будет вестись на постоянной основе.

«Пока вопросов оказалось больше, чем ответов. Но это совершенно естественно для первой встречи. Главное, что мы начали диалог и обозначили направления дальнейшей работы», – подытожил депутат.

Сегодня в 7:20 на 406 км ФАД М-10 «Россия» в Валдайском округе в селе Яжелбицы 45-летний водитель, управляя грузовым автомобилем «ДАФ» с полуприцепом, двигаясь в сторону Санкт-Петербурга, по предварительным данным, выехал на полосу, предназначенную для встречного движения, и совершил столкновение с грузовым автомобилем «КамАЗ» с полуприцепом под управлением 30-летнего водителя.

В результате ДТП водитель фуры «ДАФ» скончался на месте происшествия до прибытия бригады скорой медицинской помощи, водитель «КамАЗа» с различными травмами доставлен в Валдайский медицинский центр имени Соколова.

В Новгородской области завершился XXX Международный фестиваль театральных искусств имени Ф.М. Достоевского. Пять дней театральной жизни объединили Великий Новгород, Старую Руссу и Валдай — за это время мероприятия фестиваля посетили более 13 тысяч человек.

На трёх площадках показали 27 спектаклей, которые посмотрели 9 тысяч зрителей.

Как отметил губернатор Новгородской области Александр Дронов, фестиваль давно вышел за пределы региона. В этом году программа получилась по-настоящему международной: помимо российских артистов, в фестивале приняли участие театральные коллективы из Турции, Индии, Казахстана и Республики Корея.

Российская программа фестиваля Достоевского продолжится до конца ноября в Москве и Санкт-Петербурге.

«Спасибо артистам, режиссёрам, организаторам, партнёрам и, конечно, зрителям, которые все эти дни были с нами. Благодаря вам фестиваль получился таким насыщенным.

До новых встреч в 2027 году на Международном фестивале театральных искусств имени Фёдора Михайловича Достоевского!», — написал Александр Дронов в своём канале в мессенджере «Макс».

Видео: канал Александра Дронова в «Максе»

Беззаботное цветение в вашем саду

Литодора, принадлежащая к семейству Бурачниковых, источает неповторимое очарование благодаря своим плотным и густым посадкам. Высота этого компактного кустарника достигает 25 см, а его цветы, напоминающие звездочки, начинают распускаться в начале лета, создавая сказочную атмосферу.

Идеальные условия для роста

Известно, что литодора предпочитает солнечные и сухие места, что делает её отличным выбором для каменистых садов, скалистых участков и альпийских горок. Этот почвопокровник легко справляется с неблагоприятными условиями, отлично чувствует себя даже в тени деревьев или между камнями, контролируя рост сорняков. Чтобы добиться отличного цветения, необходимо учесть несколько важных факторов:

Как ухаживать за литодорой

Уход за литодорой проще пареной репы. Поддержание правильного уровня влажности и периодическая подкормка помогут растению процветать. Листья, меняющие окрас, могут сигнализировать о нехватке питательных веществ. В этом случае компост и специальное удобрение для вересковых культур могут помочь. Также рекомендуется прищипывать стебли, чтобы обеспечить пышное цветение.

Время цветения литодоры зависит от сорта. Некоторые виды радуют цветами с окончания весны до начала осени. Осеннее очищение и обрезка стеблей после цветения только усиливают обилие будущих цветков.

Литодора – это надежный спутник для занятых садоводов. Устойчивость к засухе и разнообразие декоративных особенностей делают ее привлекательной для любого садового дизайна, будь то цветущие поляны или уютные террасы. С правильным уходом это растение станет настоящим украшением вашего сада.

Ребята побывали в Туле в рамках: вместе с педагогами они посетили героические места Города-героя.

Основой маршрута стала тема «Тула — непокорённый арсенал». Школьники побывали у мемориала «Три штыка» на площади Победы, узнали о значении Вечного огня и обороне города. В Рогожинском парке им рассказали о переднем крае обороны и подвиге Тульского рабочего полка. Затем участники прогулялись по Тульскому кремлю и набережной.

Кроме того, они посетили музей «Бронепоезд №13» и Музей обороны Тулы в парке «Патриот». Для новгородских школьников поездка стала интерактивным уроком памяти и мужества. Ребята увидели, как события Великой Отечественной войны сохраняются в мемориалах и музейных экспозициях. Мероприятие прошло в рамках национального проекта «Молодёжь и дети».

Фото: Марина Иванова

В посёлке Парфино Новгородского округа противопожарная служба области ликвидировала возгорание в общежитии на улице Космонавтов.

Самостоятельно эвакуировались 35 человек. В результате пожара уничтожены внутренняя отделка и имущество двух комнат.

Как уточнили в Управлении защиты населения региона, по поступившей информации, в квартире проживает многодетная семья. Мать и трое детей: сыновья 10 и 11 лет, дочь 12 лет. На момент пожара в квартире были два сына и их друг. Мать была в бане, дочь у папы. Дети баловались с аэрозольным баллончиком и поджигали его.

Погибших и пострадавших нет.

Подробнее

В органах внутренних дел Новгородской области должность юрисконсульта впервые введена в 1982 году, а с 2000 года – функционирует самостоятельное подразделение.

Мы, сотрудники правового отдела УМВД России по Новгородской области, ежедневно осуществляем правовую экспертизу проектов приказов, консультирование и защиту интересов органов внутренних дел. Сила нашего коллектива – в сплоченности: слаженное взаимодействие и взаимовыручка позволяют на высоком профессиональном уровне обеспечивать законность в служебной деятельности и добиваться эффективного решения поставленных задач. Здесь всегда подставят плечо, поддержат советом и делом, разделят и радость, и трудности. Именно согласованность действий каждого сотрудника превращает наши усилия в общий результат. Мы гордимся своей службой!

В преддверии Дня народного единства наш коллектив присоединяется ко всероссийской акции! Мы часть общей команды, которая стоит на страже закона, хранит верность присяге и служит России. Пока мы вместе – нам по силам любые задачи. Вместе мы – одно целое!

#ОдноЦелое #ДеньНародногоЕдинства #НовгородскаяПолиция #ОдноЦелоеМВД

Новгородская полиция в MAX|ВКонтакте

Подробнее

Фото: пресс-служба Управления Госавтоинспекции УМВД России по Новгородской области

Как сделать свеклу более ароматной

Для начала, овощи нужно отварить, а свеклу лучше всего запечь в духовке. Такой метод позволяет ей сохранить все ценные полезные свойства, а также раскрывает природный аромат и вкус. Вместо того чтобы щедро смазывать каждый слой майонезом, можно просто обработать соусом самые сухие ингредиенты. Для облегчения блюда рекомендуется смешать майонез со сметаной или натуральным йогуртом.

Ингредиенты для вашего шедевра

• Свекла – 1 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Морковь крупная – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Шампиньоны – 250 г
• Грецкие орехи – 30 г
• Майонез – 100 г
• Гранат – 0,5 шт.
• Соль по вкусу
• Растительное масло – 20 мл

Время приготовления

Время подготовки: 2 часа

Время готовки: 1 час 20 минут

Количество порций: 8

Калорийность: 171,5 ккал

БЖУ: 4,8 г / 13,2 г / 8,2 г

Приготовьте этот оригинальный салат, и он станет настоящей звездой вашего стола!

Об этом рассказала на своей странице заместитель губернатора Новгородской области Анна Тимофеева.

«ТопБЛОГ» – самый масштабный в стране медиапроект по поддержке и развитию авторов социально значимого контента.

В Мастерской управления «Сенеж» более 400 финалистов собрались на одной площадке, чтобы представить результаты своей работы, пройти заключительные испытания и вместе с экспертами и государственными командами определить перспективы развития своих медиапроектов. В числе главных итогов – 22 медиапроекта, разработанных блогерами для решения государственных задач в здравоохранении, образовании, промышленности, сельском хозяйстве, спорте и туризме. Эти инициативы получат возможность дальнейшей реализации совместно с шестью федеральными министерствами.

Новгородскую область в направлении «Здоровье» трека «Министерство контента» представляла Наталья Богданова – помощник руководителя Новгородского областного клинического перинатального центра имени В. Ю. Мишекурина.

В составе команды она представила проект «Я хочу детей?» – Безопасное Адекватное Знание. Это медиапроект в котором блогеры вместе с экспертами министерства здравоохранения, перинатального центра отвечают на вопросы о репродуктивном здоровье и подготовке к родительству.

Их основная цель — сделать достоверную медицинскую информацию доступной и понятной для широкой аудитории.

Как отметил помощник Министра здравоохранения Российской Федерации Алексей Кузнецов, Минздрав России поддержит проекты финалистов, в скором времени будут определены пилотные регионы для их реализации.

Гордимся и поздравляем коллег!

По данным пресс-службы ГУ МЧС России по Новгородской области, за минувшие сутки на территории региона произошёл один пожар.

Как мы сообщали ранее, в посёлке Парфино противопожарная служба ликвидировала возгорание в общежитии на улице Космонавтов.

Подробнее читайте на сайте

Фото: Управление защиты населения Новгородской области

Вчера в Новгородской области завершился ХХХ Международный фестиваль театральных искусств имени Достоевского. Первые итоги события подвёл губернатор Новгородской области Александр Дронов.

— Пять дней Великий Новгород, Старая Русса и Валдай жили театром. К XXX Международному фестивалю театральных искусств имени Достоевского присоединились более 13 тысяч человек. На трёх площадках показали 27 спектаклей, которые посмотрели 9 тысяч зрителей, — рассказал в канале в Мах глава региона. — В этом году к нам приехали не только российские артисты, но и театральные коллективы из Турции, Индии, Казахстана и Республики Корея. Фестиваль давно вышел за пределы региона. А российская программа фестиваля Достоевского продолжится до конца ноября в Москве и Санкт-Петербурге.

Губернатор поблагодарил артистов, режиссёров, организаторов, партнёров и, конечно, зрителей, которые все эти дни участвовали в юбилейном фестивале.

Подробнее

Теперь узнать об отключениях воды или передать показания счетчиков стало проще. С помощью чат-бота «Городской диспетчер» вы можете:

• Узнать актуальную информацию об аварийных и плановых работах

• Подписаться на уведомления об отключении водоснабжения

• Отправить показания счетчиков воды

Удобно: все сервисы — в одном месте, прямо в мессенджере MAX.

Доступно 24/7: бот работает круглосуточно и отвечает мгновенно.

Перейти в бот: https://max.ru/rsonovgorod_bot

Как сообщил губернатор Александр Дронов, за пять дней фестиваля зрителям показали 27 спектаклей на площадках Великого Новгорода, Валдая и Старой Руссы.

«В этом году к нам приехали не только российские артисты, но и театральные коллективы из Турции, Индии, Казахстана и Республики Корея. Фестиваль давно вышел за пределы региона. А российская программа фестиваля Достоевского продолжится до конца ноября в Москве и Санкт-Петербурге.

Спасибо артистам, режиссёрам, организаторам, партнёрам и, конечно, зрителям, которые все эти дни были с нами. Благодаря вам фестиваль получился таким насыщенным», - отметил глава региона.

За октябрь на областных дорогах в Новгородском округе убрали 126 тонн мусора. Бригады «Солида» регулярно очищали обочины и остановки.

Помимо этого, специалистам приходилось ликвидировать и стихийные свалки, образовавшиеся в полосе отвода.

Подробнее читайте на сайте

Фото: Марина Воробьёва

В ноябре мобильные пункты вакцинации от гриппа Центральной городской клинической больницы продолжают свою работу в Великом Новгороде.

Даты и адреса:

3,10,17, 24 ноября — с 11:00 до 14:00 около Торгового центра «Барк»: ул. Свободы, д. 25.

4, 9, 11 ,16, 18, 23, 25, 30 ноября — с 16:00 до 19:00 около ТК «Славия»: ул. Большая Московская, д. 106.

5, 12, 19, 26 ноября — с 16:00 до 19:00 около Торгового центра «Мармелад»: ул. Ломоносова, д. 29.

6, 13 ноября - с 11:00 до 14:00 «Славянская ярмарка»: проспект Александра Корсунова, 18.

6, 13, 20, 27 ноября — с 16:00 до 19:00 около Торгового комплекса «Лента»: ул. Великая, д. 22а.

Кроме мобильных пунктов, прививку можно сделать в любой поликлинике. Прививочные кабинеты работают с 8 до 15.30, без предварительной записи.

Дополнительная информация по телефону колл центра Центральной городской клинической больницы:(8162) 27-30-60 — звоните в будни с 8:00 до 17:00.

Защитите себя от инфекции. Грипп опасен осложнениями болезни. Берегите свое здоровье и здоровье своих близких!

Не забудьте взять с собой паспорт, полис ОМС и СНИЛС.

Берегите свое здоровье!

В приемке обновленного объекта приняли участие представители Общественной палаты Новгородской области.

Напомним, берега водоема очистили, провели подрезку деревьев, устроили пешеходные дорожки и систему водоотведения. Для обеспечения безопасности пешеходов вдоль тротуара установлены ограждение, дополнительные фонари и камеры видеонаблюдения. На благоустроенном участке появились пирс, скамейки, урны, декоративные габионы и домики для уток.

В ходе осмотра комиссия обратила внимание на отдельные недостатки. В частности, было отмечено, что скамейки и урны размещены слишком близко друг к другу, а лакокрасочное покрытие ограждений пруда начинает отслаиваться, что указывает на нарушение технологии окрашивания. Глава округа Дмитрий Платонов согласился с высказанными замечаниями и обязался устранить их в ближайшее время, а также продолжить благоустройство подходов к пруду.

Сегодня, 03 ноября 2026 года, в 07:20 на 406 км ФАД М-10 «Россия» (Валдайский округ) в селе Яжелбицы водитель, мужчина 1981 г.р., управляя грузовым а/м «ДАФ» с полуприцепом, двигаясь в сторону г. Санкт-Петербурга, по предварительным данным, выехал на полосу, предназначенную для встречного движения, и совершил столкновение с грузовым а/м «КамАЗ» с полуприцепом под управлением водителя, молодого человека 1996 г.р.

В результате ДТП водитель а/м «ДАФ» скончался на месте происшествия до прибытия бригады скорой медицинской помощи; водитель а/м «КамАЗ» с различными травмами доставлен в Валдайский многопрофильный медицинский центр СЗОНКЦ им. Л.Г. Соколова ФМБА России.

На месте происшествия работают сотрудники Госавтоинспекции, которые на данном участке дороги осуществляют реверсивное движение, и следственно-оперативная группа. Причины и обстоятельства ДТП выясняются.

В посёлке Парфино Новгородского округа противопожарная служба области ликвидировала возгорание в многоквартирном доме. На момент прибытия подразделений наблюдалось сильное задымление на 3 этаже. Самостоятельно эвакуировались 35 человек. В результате пожара уничтожены внутренняя отделка и имущество комнаты на площади 9 кв.м. Также повреждены внутренняя отделка и имущество другой комнаты на площади 15 кв.м. Погибших и пострадавших нет.

Причину пожара устанавливают органы дознания.

Наши соцсети MAX | ВК | ОК

Подписывайся на МЧС России MAX | ВК

Участники образовательного проекта «Школа фермера» осваивают беспилотные авиационные системы — помогают им в этом специалисты АНО «Центр отраслевого применения беспилотных систем Новгородской области».

Обучение построено так, чтобы аграрии не только поняли принципы работы дронов, но и применили знания на практике: на выездных полевых занятиях они учатся управлять БПЛА и готовить разрешительную документацию для полётов.

Ключевой элемент подготовки — обработка снимков с дронов: анализ аэрофотосъёмки помогает оценивать состояние посевов, выявлять проблемные участки и точнее планировать агротехнические мероприятия.

Фото: пресс-служба министерства сельского хозяйства Новгородской области

Об этом сообщил губернатор Александр Дронов.

«При обнаружении обломков БПЛА не приближайтесь к ним и не трогайте — это очень опасно! Сразу сообщайте по номеру 112», - подчеркнул глава региона.

Важность дезинфекции в стоматологии

Дезинфекция инструментов является обязательным этапом в работе стоматологов. Существуют различные категории инструментов, каждая из которых требует своего подхода:

• Критические инструменты: Эти инструменты контактируют с кровью и должны подвергаться строгой стерилизации.
• Полукритические инструменты: Они касаются слизистых оболочек и также требуют тщательной обработки, но стерилизация не всегда обязательна.
• Некритические инструменты: Эти инструменты могут быть дезинфицированы, но не требуют полной стерилизации.

Классификация дезинфицирующих средств

На современном рынке представлены различные дезинфицирующие средства, основанные на различных активных компонентах. Вот несколько из них:

• Этиловый спирт: Быстро испаряясь, он не повреждает кожу, однако его эффективность варьируется в зависимости от типа микрофлоры.
• Хлор: Обладает широким спектром действия, но может вызывать коррозию металлических инструментов.
• Альдегиды: Эти средства крайне эффективны и безопасны для большинства материалов.

Кроме того, комбинированные средства становятся все более популярны, так как они объединяют преимущества разных компонентов и обеспечивают более комплексный подход к дезинфекции.

Этапы обработки инструментов

Для достижения высокой степени обеззараживания стоматологических инструментов необходимо следовать четким этапам:

• Инструменты помещаются в дезинфицирующий раствор на определенное время для глубокой обработки и уничтожения патогенов.
• Затем выполняется предстерилизационная очистка — для этого гладкие поверхности ополаскиваются, а ребристые требуют ультразвуковой очистки.
• Завершает процесс стерилизация в специальном оборудовании, таком как автоклав, что обеспечивает надежное удаление оставшихся микробов.

Таким образом, соблюдение рекомендуемых мер дезинфекции не только защищает пациентов, но и сохраняет долговечность дорогих стоматологических инструментов. Применение современных и эффективных дезинфицирующих средств становится залогом здоровья и безопасности в стоматологической практике.

Сегодня ночью над Новгородской областью была отражена атака БПЛА, сообщил губернатор Александр Дронов в своём канале в Мах.

– При обнаружении обломков БПЛА не приближайтесь к ним и не трогайте – это очень опасно! Сразу сообщайте по номеру 112, – указал глава региона.

Подробнее

5 ноября с 11:00 до 13:00 на площадке Общественной палаты региона пройдет «Горячая линия» по вопросам освещенности областного центра.

Вместе с представителями общественности и депутатского корпуса в работе примут участие руководители профильного комитета администрации Великого Новгорода и МКУ «Городское хозяйство».

По итогам работы горячей линии будет организован выезд участников мониторинга по указанным адресам.

Контакты для обращений:

+7 (981) 603-12-18

+7 (921) 020-00-77

+7 (911) 600-15-77

Сотрудники полиции проводят беседы со студентами, рассказывая о технологиях, которые используют мошенники, и о том, какую опасность несёт виртуальная среда.

На этот раз встреча состоялась в Педагогическом институте НовГУ имени Ярослава Мудрого со студентами, осваивающими курс «IT-технологии в профессиональной деятельности». Мероприятие прошло по инициативе заведующего кафедрой технологического и художественного образования института, члена Общественного совета при УМВД России по Новгородской области Петра Петрякова.

Заместитель начальника Управления уголовного розыска УМВД региона напомнил молодым людям, как работают мошенники по телефону и в интернете, а также о противоправных схемах, рассчитанных на недостаточную осведомлённость людей в правовых вопросах и эмоциональную уязвимость. После этого полковник полиции разобрал с ребятами озвученные ими примеры – от микрозаймов и покупок на торговых площадках до лотерей и розыгрышей с «лёгким заработком». Спикер ответил на вопросы студентов об опасности денежных переводов, о передаче банковских карт третьим лицам.

Далее беседа продолжилась в профориентационной направленности. Студентам разъяснили детали работы отделов уголовного розыска – речь шла о розыскном направлении, борьбе с организованной преступностью, о раскрытии преступлений прошлых лет, а также о деятельности в сфере информационно-телекоммуникационных технологий. Затем слушатели узнали о льготах и различных социальных гарантиях, предоставляемых сотрудникам полицейской службы.

Отметим, что такие встречи знакомят молодёжь со службой в органах внутренних дел, а также напоминают о важности быть бдительными, соблюдать закон и ещё раз предупредить близких о рисках кибермошенничества.

Новгородская полиция в MAX|ВКонтакте

О главном ко вторнику 3 ноября:

119 зданий в Новгородской области привели в порядок благодаря программе капремонта.

Подробности у областного телевидения.

В регионе подготовили 400 молодых гидов-экскурсоводов.

Об этом читайте в "Новгородских ведомостях".

Жителей Новгородчины приглашают присоединиться к Неделе качества.

Подробнее у "Прессы 53".

На российских прилавках появятся четыре тонны новгородских шампиньонов.

Об этом расскажут "53 новости".

Социальный предприниматель, руководитель центра «Лепим мир» Евгения Никонорова представит Новгородскую область на саммите «Женщины - лидеры БРИКС». Мероприятие пройдет в Индии, на территории крупнейшего в мире университета Банастхали Видьяпитх, 20–23 ноября.

Саммит будет посвящен разработке концептуальных основ женского лидерства в высшем образовании, созданию образовательных программ, в том числе направленных на развитие социальных инноваций.

- Для меня участие в программе - это возможность выйти за рамки региональной деятельности, обменяться опытом с женщинами-лидерами из разных стран и найти новые возможности для международного сотрудничества. Мне важно не только представить Новгородскую область и наши социальные и культурные инициативы, но и показать, что проекты, которые рождаются в небольших городах, могут быть интересны далеко за пределами России, - прокомментировала Евгения Никонорова.

Сегодня в Новгородской области больше 150 социальных предпринимателей. Поддержка социального бизнеса отвечает задачам президентского нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».

Подробнее

Распространенные ошибки при посадке чеснока

Ниже представлены основные ошибки, которые могут стать причиной проблем в будущем:

• Повторная посадка на одном и том же участке: Чеснок предпочитает сменяемость, и если его регулярно высаживать на одном месте, это приведёт к истощению почвы и накоплению болезней. Рекомендуется соблюдать интервал в 3-4 года между посадками на одном участке.
• Слишком густая посадка: Стремление разместить больше зубчиков на небольшом пространстве приводит к тому, что растения начинают конкурировать за ресурсы, что негативно сказывается на качестве головок. Оптимальное расстояние для мелких зубчиков — около 8 см, для крупных — 12-15 см.
• Посадка очищенных зубчиков: Некоторые садоводы полагают, что очищенные зубчики быстрее приживутся, но на самом деле оболочка служит защитой. Перед посадкой головку стоит разделить на дольки, а делать это следует в последний момент, чтобы избежать пересыхания.
• Неверное удобрение почвы: Осенью использовать азотные удобрения нельзя, так как они провоцируют рост зелени, которая может погибнуть зимой. Лучше всего осенью вносить фосфорно-калийные удобрения и перегной.

Как правильно подготовить грядки под чеснок

Чтобы добиться богатого урожая, важно соблюдать несколько этапов подготовки:

Чеснок, посаженный с учётом всех советов, подарит богатый и ароматный урожай. Тщательное внимание к каждому этапу поможет избежать досадных ошибок и наслаждаться вкусом здорового чеснока долгие месяцы.

Делимся новостями от наших коллег с «Радио 53». У микрофона – Елена Катаржина.

В выпуске:

• В Пестове благоустроили набережную Мологи в рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни», разработанного в соответствии с Указом президента Владимира Путина;

• Получить консультацию юриста сегодня можно бесплатно;

• «Витославлицы» приглашают на «Кузьминки».

Подписывайтесь на канал «Радио 53» в МАКС

Группа и Кластер: что важно знать

Слова bunch и cluster удивительно универсальны и могут описывать самые разные скопления плодов. Например, a bunch of grapes и a cluster of cherries образуют яркие образы на наших глазах. Эти термины также можно применять к продуктам, аккуратно собранным для продажи, ведь a bunch of onions и a cluster of carrots вполне могут оказаться на вашем столе.

Тем не менее, между ними существует тонкая разница. Cluster обычно используется для описания винограда на лозе, тогда как bunch — в магазинах и на столах. Так, в рекламных текстах или описаниях меню cluster звучит привлекательно и натурально, тогда как bunch приобретает более коммерческое звучание.

Обилие форм: от Спрей до Головки

В мире ботаники есть и другие интересные термины. Например, sprig обозначает маленькую веточку с ягодами, такой, как sprig of strawberries. Это слово чаще всего используется в кулинарии и акцентирует внимание на эстетике. В то время как spray — это более крупная ветвь с плодами, которая служит декором блюд и цветов.

Термин head также встречается в ботаническом лексиконе, создавая визуальные ассоциации с округлыми формами. Например, так называют кочан цветной капусты или брокколи. Этот термин часто встречается в кулинарных текстах, подчеркивая четкие и аккуратные формы овощей.

Уникальная Семантика бананов

Не все термины общеприняты. Например, слово hand используется только в отношении бананов, что добавляет этому фрукту особый колорит. Сравнение бананов с человеческими руками, которые формируют пучок, вызывает интересные ассоциации и порой даже улыбку у читателя.

Таким образом, ботаническая терминология не просто перечисляет плоды, но и создает образы, которые остаются в памяти. Каждое слово, каждая ассоциация могут обогатить наши знания о фруктах и овощах, помогая делать покупки более осознанными и интересными.

Зачем нужен дренаж

Даже если ваш участок имеет песчаный грунт, дренаж все равно необходим. Это важно не только для защиты от дождевых осадков, но и для отвода воды от водосточных труб, которые могут располагаться рядом с гравийными покрытиями. Хорошо спроектированная система дренажа обеспечит быстрый уход воды и предотвратит ее застой.

Этапы создания дренажа

Для оформления клумбы с гравием потребуется внимание к каждой детали. Вот основные шаги, которые нужно выполнить:

• Выкапывание траншей. Рекомендуется создать траншеи глубиной около метра и шириной примерно 70 см вдоль асфальтовой отмостки. Эти траншеи обеспечат хорошую циркуляцию воды.
• Создание слоистого конструкта. Внутрь траншеи укладываются слои песка и щебня, разделяясь геотекстилем. Такой подход предотвратит проседание и быстро обеспечит водопроницаемость.
• Финальный слой. Завершайте укладку черным геотекстилем и гравием, что будет служить надежным барьером против сорняков и сохранит декоративный вид.

Преимущества гравийной отсыпки

Гравий обеспечивает долговечность и сохраняет свой привлекательный вид на протяжении многих лет. Благодаря корректной дренажной системе, создаваемой с помощью геотекстиля и слоеных конструкций, растительность сможет развиваться без лишнего стресса, связанного с затоплением.

Также стоит отметить, что использование геотекстиля – это необходимость. Он разделяет слои и не позволяет им смешиваться, а также пропускает лишнюю влагу в почву. Как следствие, растения могут использовать воду именно тогда, когда это им необходимо.

Таким образом, создание красивой гравийной клумбы с правильной системой дренажа не только украсит ваш сад, но и даст растительности все условия для здоровья и раскрытия потенциала.

История и уникальные характеристики сорта

Томат «Фиолетовый Нуар», что в переводе с французского означает «Фиолетовый черный», относится к ряду «черных» томатов. Это не гибрид, а сорт, что позволяет собирать семена для следующего года. Уникальность в насыщенной антоциановой окраске плодов, обеспеченной комбинацией каротиноидов и антоцианов, придаёт томату не только декоративный вид, но и характерный богатый вкус, а также высокий уровень антиоксидантов.

Генетика и агрономия

Среднеранний сорт отличается индетерминантным типом роста, что позволяет плодоношению продолжаться до осени. В условиях теплицы в средней полосе и Сибири он демонстрирует оптимальный результат, а на юге может плодоносить в открытом грунте. Возможность использовать собственноручно собранные семена позволяет сохранить все родительские признаки, включая цвет и вкус.

Однако высокая урожайность требует внимательного подхода к формированию куста. Без регулярного пасынкования и подвязки растение может тратить силы на избыточную зелень, что негативно скажется на размере и количестве плодов.

Как выглядят плоды и куст

Растение растёт до 2,2 метров. Его стебли нуждаются в надежной подвязке уже на ранних этапах. Плоды, обретая характерный глубокий цвет, переходят от зеленого до фиолетово-бордового под солнечными лучами. К этому процессу требуется время: созревание начинается с появления красного пигмента и завершает с активизацией антоцианов.

Выращивание и уход

Для успешного выращивания необходимо учитывать несколько ключевых аспектов:

• Рассадный период: семена высаживают за 60-65 дней до высадки. Рекомендуемая схема — 40-50 см между растениями и 60-70 см между рядами.
• Полив: регулярный и равномерный. Капельный полив помогает избежать трещин на плодах.
• Подкормка: требуется балансированное питание для повышения урожайности и предотвращения заболеваний.

Соблюдение всех рекомендаций позволяет извлечь максимальную пользу из сорта, снижающего риски, касающиеся его восприятия.

Защита от вредителей и болезней

Сорт может быть уязвим к грибковым заболеваниям в условиях повышенной влажности. Предварительная профилактика важна для предотвращения ухудшения качества плодов. Эффективными мерами являются:

• Правильный севооборот и соблюдение расстояния между кустами.
• Контроль влажности и частое проветривание в теплице.
• Использование биопрепаратов для обработки растений.

Следуя этим рекомендациям, огородники могут обезопасить свои плантации от угроз со стороны вредителей и заболеваний.

Помимо очевидного выбора качественной еды, есть другие жизненные аспекты, которые требуют разумных затрат. Так на чем именно не стоит экономить?

Критически важные области

• Рабочее оборудование.
  Первостепенное значение имеет качественная техника, способствующая продуктивной работе. Если вы занимаетесь дизайном и используете устаревший компьютер, это может значительно замедлить ваш процесс. Инвестиции в современное оборудование обеспечат вам комфорт в работе и повысит ее эффективность. Иногда стоит заплатить больше за надежную технику, чтобы избежать дополнительных трат на частые ремонты.
• Обувь.
  Обувь — это не просто элемент гардероба, а важный компонент здоровья. Плохое качество может негативно отразиться на осанке и общем самочувствии, даже если речь идет о детской обуви. Инвестирование в удобную и качественную обувь станет залогом комфорта и здоровья.
• Косметика для лица.
  Бюджетные средства могут скрывать опасные компоненты, способные вызвать аллергию или раздражение. Лучше выбрать проверенную продукцию с положительными отзывами, чтобы избежать ненужных проблем с кожей.

Финансовые приоритеты

• Качественная еда.
  Здоровье начинается с хорошего питания. Вложение в качественные продукты лучше, чем экономия на сомнительных вариантах, которые могут нанести вред организму.
• Медицинское обслуживание.
  Качественные медицинские услуги стоят своих денег. Проблемы со здоровьем требуют серьезного подхода, и экономия на врачах может привести к непредсказуемым последствиям. Профилактика и лечение — это вложение в ваше будущее.
• Автомобиль.
  Вместо покупки сомнительного подержанного авто, стоит рассмотреть новый автомобиль, который обеспечит надежность и минимальные затраты на обслуживание. Качественная машина на долгосрочной дистанции окажется более выгодным вложением.

Следует помнить, что разумное распределение бюджета может значительно улучшить качество жизни. Удачных выборов и крепкого здоровья!]]> Сосед-Домосед https://novgorod-news.ru/society/2026/11/03/21856.html https://novgorod-news.ru/society/2026/11/03/21856.html Общество Tue, 03 Nov 2026 03:21:00 +0300 Как же вырастить вкусные фрукты и овощи, если нет возможности их регулярно поливать? Как добиться хорошего урожая в сложных условиях? На эти непростые вопросы всегда найдется ответ.

Сохранение влаги в почве: секрет успешного огорода

Чтобы минимизировать испарение влаги из почвы, мульча становится настоящим спасением. Она не просто защищает от быстрого испарения, но и собирает росу, а также аккумулирует дождевую воду, постепенно отдавая её растениям.

Затеняющая сетка: защита от палящего солнца

Затеняющая сетка — оптимальное решение для снижения температуры почвы на несколько градусов. Это позволяет растениям потреблять меньше влаги. Кроме того, для участков, где нет доступа к поливу, эффективным будет сбор дождевой воды в летний период и даже снеговой воды зимой.

Запасаемся емкостями: дождь в помощь

Рекомендуется устанавливать бочки и кубовые баки под водостоками. Можно также создать искусственное озеро на дачном участке. Дождевая вода — идеальный ресурс для приготовления баковых смесей: она мягкая и содержит множество полезных микроорганизмов.

Такой десерт из творога и клубники можно готовить как на повседневный стол, так и на праздник. Он станет отличным способом порадовать семью, особенно когда необходимо накормить детей полезными продуктами. Бонусом является возможность экспериментировать с разными ягодами или фруктами: в зимние месяцы можно использовать консервированные персики или ананасы.

Ингредиенты:

• Творог — 400 г
• Сметана — 300 мл
• Клубника — 250 г
• Сахар — 100 г
• Вода — 100 мл
• Ванильный сахар — 10 г
• Желатин — 20 г

Пошаговый рецепт

1. В небольшой миске смешайте 20 г желатина с 100 мл воды и оставьте на 10 минут для набухания. Используйте быстрорастворимый желатин для удобства.

2. В другой миске соедините 400 г творога, 300 мл сметаны, 100 г сахара и 10 г ванильного сахара. Измельчите массу до однородной консистенции с помощью погружного блендера. Если блендера нет, отлично подойдет сито для протирания творога.

3. 250 г свежей клубники нарежьте мелкими кубиками.

4. Когда желатин набубняет, растопите его в микроволновой печи, подогревая по 10-15 секунд и перемешивая до достижения температуры около 60 градусов.

5. Добавьте в распущенный желатин по 2 ст. ложки творожной массы, постоянно перемешивая, чтобы избежать комков.

6. Влейте желатиновую смесь в оставшуюся творожную массу, тщательно перемешайте, а затем добавьте нарезанную клубнику и снова перемешайте.

7. Перелейте полученную массу по силиконовым формочкам. Получится около 15 формочек по 60 мл, но можно использовать и одну большую форму.

8. Уберите десерт в холодильник для застывания.

9. После застывания извлеките десерт из формочек, при необходимости слегка опустив их в горячую воду.

Десерт собирает восторженные отзывы за свою лёгкость и необычный клубничный аромат, что делает его идеальным угощением как для тёплого сезона, так и в холодные месяцы с консервированными ягодами.

Опыт работы с теплицей

На многих дачах в Подмосковье можно встретить различные типы теплиц. Даже у опытных дачников, таких как обладатели прочных каркасных конструкций, порой возникает недовольство урожаем. Исследования показывают, что не всегда теплица гарантирует высокие урожаи. Например, несмотря на усилия по выращиванию томатов и перцев в теплиц, удачные результаты наблюдаются не всегда.

Один из часто обсуждаемых аспектов — это качество и количество урожая. Даже при соблюдении стандартов ухода, растения могут выглядеть не самыми сильными. А вот огурцы, чувствующие себя прекрасно как в теплице, так и на открытом воздухе, становятся своего рода мерилом. Со временем приходит понимание, что открытый грунт может давать аналогичные результаты.

Сравнение условий: теплица против открытого грунта

• Ранняя посадка и продленный сезон: Производители теплообменников обещают ранние урожаи, но это относится лишь к отапливаемым теплицам. В неотапливаемых теплицах результаты могут оказаться не столь впечатляющими.
• Забота и внимание: Есть необходимость постоянно следить за температурой в теплице, что доставляет множество неудобств. Переусердствовав с обогревом, можно потерять урожай от перегрева растений.

Настоящая проблема заключается и в том, что теплицы легко поддаются влиянию погодных условий, что может привести к их повреждениям. Зимние снегопады и сильные ветра могут оставить дачников без их привычного огорода, нанося непоправимый ущерб конструкции.

Что выбрать: теплицу или открытый грунт?

Многие дачники, пробовавшие оба варианта, замечают, что в условиях средней полосы России открытый грунт часто оказывается предпочтительнее. К примеру, овощи, такие как томаты, отлично адаптируются к местным условиям, показывая стабильный урожай без необходимости использовать теплицу.

В итоге, выбор между теплицей и открытым грунтом — это индивидуальное решение каждого садовода. Учитывая многообразие условий, необязательно полагаться на теплицу как единственный способ получения урожая. Открытый грунт может предложить вполне разумные альтернативы, которые не потребуют дополнительных финансовых затрат и усилий.

История и атмосфера

Ресторан «Гагрипш» был открыт в 1903 году благодаря принцу Александру Ольденбургскому. С момента своего основания заведение сохранило свою архитектурную уникальность и интерьер, что сделало его исторической жемчужиной, где когда-то бывали великие личности, такие как Николай II и Шаляпин.

Сегодня этот исторический ресторан стал символом гастрономического удовольствия и ностальгии. Гостей встречает живописный фасад с механическими часами, а внутри царит атмосфера советского стиля: живые цветы, музыкальные аккорды в фоне и тихая изысканность.

Депозит и меню

Посещение «Гагрипша» требует предварительного планирования, поскольку на входе приютился депозит в 2000 рублей. Это условие часто отпугивает случайных туристов, которые могут лишь желать сделать пару фотографий на фоне заведения на фоне. Однако те, кто решится войти, обнаружат, что сумма используется с лихвой на блюда из меню.

Меню ресторана предлагает разнообразие, где можно найти как легкие закуски, так и серьезные блюда. Например, уха стоит 950 рублей, а стейк «Шато-бриан» обойдется в 1800 рублей. Несмотря на ценовой сегмент, качество и презентация блюд здесь на высоком уровне.

Обслуживание и впечатления

Первая встреча с персоналом будет радостной – официанты здесь дружелюбные и профессиональные, что часто становится исключением в туристических местах. Все блюда, заказанные на обед, приятно удивляют, ведь каждое из них приготовлено с любовью и заботой о клиентах.

«Гагрипш» является местом, где каждый может не только насытить физическое тело, но и погрузиться в атмосферу давно ушедшей эпохи. Это заведение действительно стоит посетить, так как именно там может ожить дух праздников и радости, так знакомых из былых времен.

Новгородская область победила в трёх номинациях Всероссийского конкурса «Лучший многофункциональный центр России» за 2025 год.

– Нашу сеть признали одной из лучших среди регионов с небольшим количеством МФЦ, – сообщил губернатор Александр Дронов в своём канале в Мах. – Отдельно отметили проект по работе с внутренним клиентом – в нём представили наш подход к обслуживанию участников СВО, ветеранов боевых действий и их семей.

Ещё одну награду получила сотрудница отделения МФЦ в Крестцах Ольга Никулина.

Подробнее

Сегодня, 2 ноября, в экстренные службы поступило сообщение о пожаре в общежитии на улице Космонавтов в посёлке Парфино Новгородской области.

К прибытию пожарных из окна квартиры виднелся огонь, присутствовало сильное задымление в коридоре на третьем этаже, сообщает пресс-служба Управления защиты населения Новгородской области.

Как сообщило управление, в квартире проживает многодетная семья: мать и трое детей — сыновья 10 и 11 лет, дочь 12 лет. Братья и их друг, пока хозяйка была в бане, баловались с аэрозольным баллончиком и поджигали его. Дочь была у папы.

К моменту, когда огонь вышел из под контроля, дети эвакуировались самостоятельно. Пострадавших и погибших, к счастью, нет. Пожар ликвидировали огнеборцы 12-го отряда противопожарной службы Новгородской области.

Ранее Уполномоченный по правам ребёнка в Новгородской области Татьяна Ефимова выступила с обращением:

«Рассказывайте детям о безопасном поведении, будьте примером во всех ситуациях, связанных с соблюдением правил пожарной безопасности! Шалость детей с огнём нередко не только приводит к пожарам, но и к трагическим последствиям. Постоянно повторяйте с ребенком правила поведения, устраивайте маленькие экзамены, разбирайте ошибки. Сами неукоснительно выполняйте правила безопасности. Будьте примером!»

Фото: Управление защиты населения Новгородской области

Креативное использование пространства

Вот несколько идей, как можно переосмыслить неудобные углы вашей квартиры:

• Мини-библиотека. Если в вашем доме есть ниша, ее можно превратить в уютный уголок для чтения. Установите книжный шкаф и создайте комфортное место для отдыха с мягким креслом.
• Детский уголок. Пространство конструтора, где можно обустроить маленький шалаш для ребенка. Пара полок, лестница и мягкие подушки создадут безопасное и весёлое место для игр и отдыха.

Использование больших углов

Часто в больших помещениях остаются пустующие углы. Вот как можно их эффективно использовать:

• Рабочий кабинет. Превратите один из углов в организованный офис с удобным столом и стильными книжными полками. Такой подход не только сделает пространство интереснее, но и улучшит рабочий процесс.
• Место для хранения. Открытые стеллажи или полки помогут решить проблему недостатка хранения. Это может быть отличный способ организовать порядок и оптимально использовать пространство.

Секреты успешной организации

Не забывайте, что важно не только наполнить пространство, но и сделать его эстетически привлекательным. Используйте правильное освещение и декор, чтобы подчеркнуть ваши решения. Специальные места для хранения помогут избежать визуального беспорядка и сделают ваш дом более уютным. Каждый уголок может стать полезным, если подойти к его обустройству с умом и креативностью.

В Калининграде прошли Всероссийские соревнования по боксу «Янтарные перчатки» памяти Заслуженного тренера России Виктора Рубова. В них приняли участие более 140 спортсменов из 22 регионов страны, в том числе Новгородской области, рассказали в региональном министерстве спорта.

Среди девушек 15-16 лет в весовой категории 50 кг победила Надежда Софронова. Девушка тренируется под руководством тренера Павла Клименкова в спортивной школе олимпийского резерва №4, является спортсменкой спортивной общеобразовательной школы-интерната «Спарта» и входит в состав Центра спортивной подготовки Новгородской области.

Бронзовую награду завоевал Артемий Степанов – воспитанник Юрия Софьина, тренирующийся на базе Дворца бокса Софьиных. Он выступал в весовой категории 70 кг среди юношей 2010-2011 годов рождения и подтвердил разряд кандидата в мастера спорта.

В Отделении Социального фонда по Новгородской области анонсировали изменения в работе клиентских служб, связанных с празднованием Дня народного единства.

• 3 ноября клиентские службы в Великом Новгороде и в округах региона работают с 8:30 до 16:30

• 4 ноября — выходной день

• 5 ноября — рабочий день без изменения часов приема с 8:30 до 17:30

Ознакомиться с информацией о мерах соцподдержки можно в любое время на официальном сайте СФР.

Подробнее

Что приводит к засорам

Основными виновниками засоров в кухонной раковине являются жир и остатки пищи. Даже при использовании сеток для защиты от крупных частиц, маленькие крошки и жирные остатки все равно попадают в трубы. С течением времени они образуют непреодолимые отложения, которые мешают нормальному оттоку воды.

Чтобы избежать подобных ситуаций, следует хотя бы раз в два месяца проводить профилактическую чистку труб. Но проблема в том, что многие забывают об этом, пока не столкнутся с очередным засором.

Как действовать при засоре

Соседка одного из людей поделилась простым и надежным рецептом. Для его реализации понадобятся лишь сода и соль, которые можно найти на любой кухне. Этот способ работает удивительно эффективно, и его стоит попробовать.

Рецепт:

Сразу же начнется шипение, что говорит о начале реакции. Через 10-15 минут стоит проверить, ушла ли вода, что будет свидетельствовать о том, что засор благополучно устранен.

Профилактика — лучшее решение

Не секрет, что гораздо проще предотвратить проблему, чем решать её последствия. Установите специальные сетки на сливные отверстия, которые улавливают волосы и крупные остатки пищи. Также рекомендуется время от времени наливать в трубы горячую воду для предотвращения накопления жировых отложений.

Эти простые меры помогут избежать частых засоров и значительно упростят жизнь.

С 9 по 15 ноября в России пройдет Неделя качества, а Всемирный день качества отметят 12 ноября под девизом «Россия — страна со Знаком качества».

В рамках Недели качества предприятия, торговые организации и представители сферы услуг смогут рассказать о своих достижениях, представить успешные практики и познакомить потребителей с подходами к обеспечению качества продукции и обслуживания.

Для участия в инициативе предлагаются различные форматы: экскурсии и дни открытых дверей на производствах, мастер-классы, дегустации, тематические выставки, ярмарки региональных производителей, круглые столы и конференции. В образовательных учреждениях могут пройти уроки качества, интеллектуальные игры, конкурсы и другие тематические мероприятия.

Подробнее

Несколько дней назад специалисты Северо-Западного органа инспекции подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели в Великом Новгороде исследования 4 тонн шампиньонов, предназначенных для реализации на территории России.

Для проведения лабораторных исследований от партии продукции отобрали образцы, которые направили в лабораторию учреждения.

По результатам экспертизы карантинные для Российской Федерации объекты не выявлены. Также установлено отсутствие повреждений грибов вредителями. Продукция признана соответствующей фитосанитарным требованиям и по итогам исследований на новгородские шампиньоны выдали соответствующий протокол, сообщили в организации.

В рамках фестиваля состоялось 27 показов спектаклей, которые посетили более 9 тыс. зрителей. В этом году фестиваль отметил 30-летие самого форума и 205-летие со дня рождения Федора Достоевского. В программе участвовали театры из Республики Корея, Индии, Казахстана и Турции.

Фото и видео: Ирина Евдокимова/ТАСС

Подпишись на ТАСС / Северо-Запад

Ингредиенты для теста

• Яйца – 3 штуки;
• Йогурт (1,5%) – 4 столовые ложки;
• Растительное масло – 2 столовые ложки;
• Овсяная мука – 6 столовых ложек;
• Разрыхлитель – 5 граммов;
• Соль – щепотка.

Ингредиенты для начинки

• Капуста – 500 граммов;
• Лук – 2 штуки;
• Растительное масло для жарки – 1 столовая ложка;
• Варёные яйца – 2 штуки.

Процесс приготовления

Начните с мелкой нарезки капусты, которую стоит немного помять руками для лучшего выделения сока. Лук нарезать и обжарить на небольшом количестве масла до золотистого цвета, затем добавить капусту. Всё вместе тушите до мягкости. Когда начинка остынет, добавьте два вареных яйца. Для дополнительного вкуса можно использовать мясной фарш, хотя он не является обязательным.

Рекомендуется использовать небольшую форму для выпечки, чтобы тесто надежно заполнило все пустоты. Форму смазать, затем вылить половину жидкого теста, равного по консистенции сметане. На это тесто выложить начинку, после чего сверху поместить оставшуюся часть теста.

Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут. Через указанное время пирог станет золотистым и аппетитным, готовым к подаче на стол!

Калорийность блюда составит 126 ккал на 100 граммов, что делает его не только вкусным, но и относительно легким вариантом для перекуса.

В рамках сессии «Креативная карта России» глава региона рассказал о лучших практиках Новгородской области: фонде креативной экономики, кинокомиссии, «Новгородском торге», а также проекте «Город-Университет».

Напомним, в России по поручению президента Владимира Путина создаётся сеть современных кампусов. Строительство современного университетского кампуса в Великом Новгороде ведется в рамках национального проекта «Молодежь и дети». Кампус станет частью концепции «Город-Университет».