Топ-10 ресторанов Сибири

Согласно результатам голосования, лучшие места в топ-10 распределились следующим образом:

Награды и достижения

Не только рестораны получили признание на этой церемонии. Михаил Михайлов из Berrywood Family был удостоен титула шеф-повара года. В номинации «Женщина шеф-повар года» победила Наталья Крупеня из проектов «#СибирьСибирь» и «Жерарня», а приз шеф-кондитера года унесла с собой Елена Тропина.

Эмиль Розеншток, сомелье из ресторана Skopin, завоевал звание лучшего сомелье Сибири, а проект humble. Social club+bar из Иркутска стал обладателем награды «Бар года». Красноярский ресторан Sadko был признан фаворитом в категории «Выбор СМИ», а титул «Официанта года» достался Владимиру Липецкому из того же заведения.

Следующий этап премии

Следующий этап национальной премии пройдет 29 октября в Казани, где ждут наилучшие рестораны Татарстана. Каждый этап приближает сибирскую гастрономию к новым высотам, позволяя оценить самобытность и качество кухни региона, сообщает Дзен-канал "Еда без границ".

История создания сорта

Сорт был впервые выведен в 1998 году агрономами из США. Их целью было улучшение вкусовых качеств и упрощение сборки ягод. В результате экспериментов и скрещивания двух сортов, Ark. 1857 и Ark. 2005, через три года был получен первый урожай. Постоянные доработки и выбор лучших экземпляров позволили патентовать сорт на имя Джона Кларка из Арканзаса в 2007 году, под названием Блэк Натчез.

Привлекательные характеристики

• Без колючек: Главное преимущество сорта - отсутствие шипов, что делает сбор урожая значительно легче и комфортнее.
• Крупные плоды: Ягоды отличаются великолепным вкусом и привлекательным внешним видом. Они могут весить до 25 граммов и достигать длины в 6 см.
• Устойчивость к вредителям: Натчез показывает отличную стойкость к заболеваниям, таким как ржавчина и антракноз.

Технология выращивания

Чтобы получить хороший урожай, необходимо соблюдать довольно простые правила. Во-первых, посев лучше производить весной или осенью, в зависимости от климатических условий. Отбор достойных саженцев оказывает большое влияние на качество плодов и здоровье растения. Важно следить за состоянием грунта: он должен быть хорошо дренированным и насыщенным питательными веществами.

Важно также учитывать потребности сорта в поливе и удобрениях. В течение года рекомендуются регулярные подкормки и адекватное увлажнение, особенно во время активного плодоношения. Поддержание правильного микроклимата и обеспечение защиты от неблагоприятных погодных условий помогут сохранить растения в отличной форме.

Главные причины плохого слива воды

Необходимость устранения засора может возникнуть по нескольким причинам:

• Эксплуатационные засоры. Это происходит, когда за временем не проводится регулярное обслуживание. Некачественная вода с содержанием солей приводит к образованию налета на стенках труб, что значительно уменьшает их проходимость.
• Механические засоры. Этот тип проблемы чаще всего возникает из-за накопления волос, остатков мыла и других посторонних предметов в сливе.
• Техногенные засоры. Показываются они в результате неправильной установки сантехнического оборудования или нарушений при монтаже труб.

В первом и втором случаях можно попытаться решить проблему самостоятельно, но если вы столкнулись с третьим вариантом, лучше обратиться к профессионалам, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".

Решения для устранения засоров

Если стало очевидно, что виновником затопления стал засор, стоит рассмотреть несколько вариантов его устранения. В случае с эксплуатационными и механическими засорами можно прибегнуть к использованию химических средств, например, популярного «Крота». Если же этого окажется недостаточно, то на помощь придет специальный трос для прочистки труб.

Вот очередность действий для устранения засора тросом:

• Осторожно введите конец троса в сливное отверстие и начните разматывать его.
• Продолжайте опускать трос, пока не почувствуете сопротивление.
• Постарайтесь протолкнуть препятствие. Если не удаётся, попробуйте намотать на трос засорившие элементы, делая круговые движения.
• После успешного восстановления потока, рекомендуется обработать трубы химикатами и тщательно промыть их.

Как предотвратить проблемы с сливом

Существует несколько рекомендаций по улучшению работы канализации ванной. Замена сифона на более эффективный с гладкими изгибами может значительно облегчить слив. Также стоит рассмотреть варианты изменения высоты слива или понижения входа в стояк, чтобы улучшить отток воды.

Для грамотного решения проблем лучше обратиться к опытному сантехнику. Неправильные шаги могут лишь усугубить проблему и привести к более серьезным последствиям.

Как выбрать глубину и место

Основное правило простое: заглубляйте луковицу примерно на три её высоты, измеряя от донца. Для крупных тюльпанов и нарциссов это обычно 12–15 см, для мелких — 8–10 см. На лёгкой песчаной почве можно сажать немного глубже, а на тяжёлой глинистой — мельче, чтобы не допустить застоя воды.

Оставляйте между крупными луковицами около 10–15 см. Место выбирайте солнечное, с рыхлой, хорошо дренированной почвой. На тяжёлом грунте на дно посадочной лунки можно добавить немного песка. Свежий навоз использовать не следует: он способен повредить луковицы. Подойдёт зрелый компост.

Защита от грызунов и подготовка луковиц

Полёвки могут повредить посадки, поэтому надёжнее предусмотреть защиту заранее. Помогают специальные корзины для луковичных или мелкоячеистая сетка, которой выстилают посадочную яму. Не стоит полагаться только на отпугивающие запахи: их действие непредсказуемо. Родентициды применяйте лишь по инструкции и так, чтобы к ним не имели доступа дети, домашние животные и птицы.

Перед посадкой переберите луковицы: мягкие и подгнившие лучше удалить. Здоровый материал можно обработать препаратом для луковичных культур, строго соблюдая инструкцию. Укладывайте луковицы свободно, донцем вниз, не вдавливая их в землю.

Уход перед зимой

Осенью растениям важнее укоренение, чем активный рост, поэтому азотные подкормки не нужны. При сухой почве после посадки полейте грядку, а при дождливой погоде дополнительная влага не требуется. Когда установятся морозы, посадки можно укрыть лапником или сухой мульчей. Весной укрытие снимают после схода снега.

Тюльпаны желательно пересаживать на новое место раз в несколько лет, а нарциссы — делить, когда цветение становится слабее и гнёзда чрезмерно разрастаются.

Стандартные методы очистки

Первым шагом на пути к дезинфекции является тщательная стирка. Просто поместите инструменты под струю теплой воды, используя губку или щетку, чтобы удалить грязь, остатки растений и пыль. Это особенно эффективно для легких загрязнений, пишет источник.

Однако, если инструменты использовались для работы с больными растениями, одно лишь мытье может оказаться недостаточным. Для серьезной дезинфекции нужно прибегнуть к более мощным средствам:

• Уксусный раствор: смешайте одну часть белого уксуса с тремя частями воды. Опустите инструменты в раствор на несколько минут, чтобы дать уксусу время вступить в реакцию, а затем хорошо промойте и высушите.
• Перекись водорода: создайте раствор из одной части перекиси на девять частей воды. Погрузите инструменты в этот раствор на несколько минут, затем тщательно промойте.

Использование специализированных средств

Не стоит забывать о дезинфицирующих средствах, которые можно приобрести в магазинах для садоводов. Эти средства, как правило, имеют активные компоненты, эффективно борющиеся с патогенами и вредителями. Важно внимательно следовать инструкциям на упаковке, чтобы обеспечить максимальную безопасность и эффективность применения.

Регулярный уход за инструментами

Важно осознавать, что регулярная дезинфекция – это не просто хорошая привычка, а насущная необходимость. Особенно следует уделять внимание процедуре после работы с больными растениями или в подозрительных условиях. Поддерживая инструменты в чистоте, садоводы помогают предотвратить распространение заболеваний и вредителей, увеличивая шансы на успех в садоводстве.

Семейный многофункциональный центр в Великом Новгороде вышел в финал международного конкурса «Святость материнства - 2026» в номинации «Лучший проект по сохранению и продвижению традиционных семейных ценностей».

МФЦ представил на конкурс проект «Семейная мастерская», ориентированный на сохранение и укрепление семейных ценностей, комплексную поддержку родительских компетенций и создание условий для гармоничного развития детей в семье.

Мероприятия проекта «Семейная мастерская» соответствуют целям и задачам национального проекта «Семья».

Подробнее

Работы по обустройству новой многофункциональной спортивной площадки в селе Броннице официально завершены.

В рамках проекта «Вместе с соседями» здесь было сделано всё необходимое для полноценных занятий спортом на свежем воздухе: обустроено ограждение и освещение, натянута сетка для волейбола, установлены футбольные ворота.

Подробнее

Искушение экзотики

Закупка растений – это всегда не только радость, но и риск. И порой, в стремлении заполучить редкую разновидность, можно столкнуться с неприятностями. К примеру, в одной из таких поездок была приобретена бегония Bipinnatifida, листья которой удивляют своей формой и окрасом. Цена составила 500 рублей – разумный выбор, учитывая красоту этого растения.

Уже с порога нового дома стало ясно, что две из трех покупок оправдали ожидания, но третья вновь напомнила о реальных рисках. Бегония, хоть и выглядела многообещающе, может оказаться капризной в уходе – она требует высокой влажности и подходящих условий. Продавец уверял, что растение неприхотливо, но опыт показывает, что иногда такие утверждения произносятся для продажи.

Папоротник – новый фаворит

Вторая покупка – даваллия, папоротник, который давно хотел видеть у себя на подоконнике. Несмотря на небольшие размеры, этот кустик за 350 рублей стал надеждой на новую любовь к флоре. Цветоводы обращают внимание на его неприхотливость и простоту ухода, что делает его идеальным для начинающих.

Проблемы с "медузой"

Третья покупка, филодендрон Медуза, вызвала много вопросов. Это большое растение выглядело впечатляюще за 500 рублей, но по приезду домой обнаружилось, что корни были в ужасном состоянии — их не видно под слоем упаковки. Петр травмировался, придя к выводу, что укорененное растение с открытой корневой системой – это большая gamble.

В результате было принято решение о черенковании. Два черенка были помещены в стакан с водой, в надежде на то, что они дадут новые корни. Другие части растительной "медузы" разместили в тепличных условиях. Разнообразные растения, выставленные на продажу, все же могут дать возможность для экспериментов и привыкания.

Добровольной пожарной команде Новгородской области исполнилось 15 лет. 8 ноября 2011 года при поддержке Главного управления МЧС России по Новгородской области было создано областное общественное учреждение «Добровольная пожарная команда Новгородской области».

История пожарного дела началась именно с добровольцев, обычных людей, которые объединялись ради борьбы с огнём. Первая пожарная команда в Новгородской губернии появилась в Старой Руссе в 1808 году.

Сегодня добровольные пожарные продолжают эту традицию. Жители отдалённых населённых пунктов круглосуточно приходят на помощь профессиональным пожарным.

Они первыми приступают к тушению возгораний, помогают предотвратить распространение огня, уменьшить ущерб и спасти жизни людей.

«Поздравляем коллег с юбилеем! Желаем крепкого здоровья, благополучия, успехов в работе и, конечно, сухих рукавов!» – пишет канал «МЧС Новгородской области» в мессенджере «Макс».

Фото: канал «МЧС Новгородской области» в мессенджере «Макс»

Очистка кэша: шаг за шагом

Регулярное очищение кэша – это ключ к поддержанию оптимальной работы Telegram. Вот как это сделать:

После выполнения этих действий память устройства освободится, а работоспособность мессенджера заметно увеличится. Пользователям рекомендуется периодически повторять этот процесс для профилактики, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".

Настройки для автоматизации

Чтобы не думать об очистке кэша вручную, стоит настроить Telegram на автоматическую очистку. Это можно сделать в тех же самом разделе настроек. Пользователям доступны следующие опции:

• Выбор частоты автоматической очистки – ежедневно, еженедельно или ежемесячно.
• Установка предельного размера кэша для предотвращения его чрезмерного разрастания.

Эти простые настройки помогут избежать накопления ненужных данных и, следовательно, улучшат производительность устройства.

Дополнительные советы

Если после очистки кэша Telegram продолжает занимать много места, стоит рассмотреть вариант переустановки приложения. Полная деинсталляция гарантированно удалит все временные файлы и ненужные данные. После переустановки Telegram снова будет работать как новенький.

В итоге, следуя этим рекомендациям, пользователи могут наслаждаться гладким и быстрым опытом общения в Telegram, избавляясь от неудобств и проблем с производительностью.

Светские персоны на одном столе

На торжественном вечере можно было увидеть Ксению Раппопорт, которая блистала в элегантном наряде, а также Яну Рудковскую и Викторию Шелягову, ставшими центром внимания благодаря своему стилю. Пришел и амбассадор бренда Юрий Колокольников, который, к слову, оказался в компании своей экс-возлюбленной. Вечер также посетили такие знаменитости, как Алексей Жидковский и Мадонна Мур, а также Снежанна Георгиева и многие другие, пишет источник.

Феерия моды и стиля

Ужинившие творили атмосферу праздника: столы были накрыты стильными блюдами, а оформление в арабском стиле добавляло особую изюминку. Гостям предлагались оригинальные коктейли, а за музыкальное сопровождение отвечали талантливые исполнители, которые создавали незабываемую атмосферу для общения и наслаждения.

Моменты вечера в Instagram

Гости активно обменивались впечатлениями, а соцсети взрывались под шквалом фотографий и видео с мероприятия. Бренд IDOL и его новогодняя коллекция становятся все более популярными, а такие события только повышают интерес общественности. Моменты вечера запечатлели и сами участники: фотографии можно найти в Instagram у многих присутствовавших, включая sasha_murashkin и tatlersheroine.

За победу боролись представители Главного управления МЧС России по Новгородской области, УФСИН России по Новгородской области, прокуратуры Новгородской области, студенты Технологического колледжа и представители одного из предприятий региона.

По итогам соревнований места распределились следующим образом:

1 место — команда Технологического колледжа;

2 место — команда Главного управления МЧС России по Новгородской области;

3 место — команда УФСИН России по Новгородской области.

Звание лучшего игрока завоевал Михаил Никитин из команды УФСИН России по Новгородской области.

По информации пресс-службы ГУ МЧС по Новгородской области

На 4-м километре автодороги Холм - Тогодь завершено благоустройство воинского захоронения.

— В порядок приведена территория священного для нас места: спилены аварийные деревья, установлено новое металлическое ограждение; выполнена облицовка стелы гранитной плиткой, уложена брусчатка, надгробия засыпаны песком и заполнены гранитным отсевом, — отметил глава Холмского округа Павел Голошубов.

Подробнее

8 ноября 2011 года при поддержке Главного управления МЧС России по Новгородской области было создано областное общественное учреждение «Добровольная пожарная команда Новгородской области».

История пожарного дела началась именно с добровольцев, обычных людей, которые объединялись ради борьбы с огнём.

Сегодня добровольные пожарные продолжают эту традицию. Жители отдалённых населённых пунктов круглосуточно приходят на помощь профессиональным пожарным.

Подробнее

В начале рабочей недели в регионе влияние периферии антициклона начнёт ослабевать. Атмосферное давление будет постепенно понижаться, существенных осадков пока не предвидится. Ветер юго-западной четверти ожидается умеренным, сообщили в новгородском Гидрометцентре.

Температурный фон в ночные часы понизится до 0...+5°С, днём в понедельник столбики термометров покажут около +3...+8°С, во вторник прохладнее – до 1...6°С тепла.

В Великом Новгороде без существенных осадков, температура воздуха по ночам до +2...+4°С, в понедельник днём +6...+8°С, во вторник до +4...+6°С.

История и происхождение сорта

Перец Тринидад Скорпион шоколадный был выведен на одноименном карибском острове, где уникальные климатические условия способствовали созданию нескольких высокоострых сортов. Этот овощ стал результатом многолетней работы опытных селекционеров и фермеров. В отличие от коммерческих гибридов, этот сорт сохраняет свои генетические характеристики, что позволяет огородникам собирать семена для будущих посадок.

Глобальная известность

В своей категории перец выделяется благодаря рекордной жгучести, зафиксированной в различных лабораториях. Он стал одним из самых острых перцев в мире, потеснив многих своих «соседей» по рейтингу. Уникальное сочетание остроты и визуальной привлекательности делает его востребованным как у ценителей острых блюд, так и у коллекционеров, сообщает канал.

Как правильно ухаживать за Тринидад Скорпион шоколадный

Выращивание этого перца требует особого подхода. Основные аспекты ухода заключаются в:

• Регулярном поливе с избежанием переувлажнения, чтобы корни не загнили;
• Четком соблюдении температурного режима, ведь оптимальные показатели составляют +22…+28°C;
• Своевременном внесении удобрений, особенно калийно-фосфорных во время цветения и плодоношения.

Формирование куста

Следует уделить внимание правильной формировке куста для улучшения урожайности. Рекомендуется:

Сбор и хранение урожая

Уборка плодов должна проводиться с осторожностью каждые 2-3 дня, чтобы не пропустить момент их полной зрелости. Плоды желательно собирать в биологической спелости, когда они окрашиваются в насыщенный шоколадный цвет.

Хранить собранные перцы можно в холодильнике на непродолжительный срок, однако для долговременного хранения лучше всего подойдут сушка или заморозка. Они сохраняют свои уникальные вкусовые и ароматические качества.

Таким образом, перец Тринидад Скорпион шоколадный — это не просто огородная культура, а настоящий вызов для истинных гурманов, готовых создать идеальные условия для его роста и дождаться уникального урожая!

Именно в этот день в 1961 году в эфир вышла первая игра КВН . За десятилетия КВН из простой телепередачи превратился в мощное движение, которое объединяет тысячи команд. Многие известные артисты, сценаристы и телеведущие начинали именно с КВН.

В Новгородской области движение активно развивается, а его участники громко заявляют о себе не только на региональной сцене, но и в других округах.

Они учатся вести за собой команду, креативно и смело мыслят, находят единомышленников, которые всегда готовы поддержать и выручить.

Поздравляем руководителей движения, команды, участников школьных и студенческих лиг, болельщиков и всех, кто неравнодушен к этой игре!

Желаем неиссякаемого чувства юмора, ярких шуток, полных залов и только побед! Пусть энергия КВН помогает вам находить друзей, реализовывать самые смелые идеи и с оптимизмом смотреть в будущее.

Играйте и побеждайте!

Когда использовать соду с умом

Содовые растворы становятся полезными при определенных обстоятельствах. Например, смешивание соды с бургундской жидкостью, которая также содержит медный или железный купорос, может предложить надежную защиту для растений. Это традиционное средство, по сравнению с бордоской смесью, менее вязкое и не вызывает проблем с опрыскивателями.

Также стоит отметить, что сода может помочь в борьбе с мучнистой росой, но на рынке уже много доступных и эффективных биопрепаратов, поэтому использование соды становится менее актуальным. Однако, когда здоровье растения под угрозой, применение соды для уничтожения патогенов может быть оправданным.

Зола как альтернатива для поддержки здоровья растений

Несмотря на то, что сода может временно помочь, зольные растворы зачастую предпочтительнее. В отличие от натрия, содержащегося в соде, калий, присутствующий в древесной золы, значительно полезнее для растений. Таким образом, для замены 1 ст. л. соды следует использовать 6 ст. л. золы. Просто растворить золу в воде и оставить настояться на сутки, а затем использовать отцеженный раствор для обработки растений.

Привлечение опылителей с помощью соды

Замечено, что достаток опылителей, таких как шмели и пчелы, может значительно повысить урожайность. В открытом грунте природные опылители справляются хорошо, но в теплицах их нужно привлекать. Ученые установили, что насекомые предпочитают нектара с легким солоноватым вкусом, что можно достичь, добавив немного соды.

Чтобы подготовить раствор для привлечения опылителей, нужно растворить 1 ч. л. соды в ведре воды. Этот природный состав отлично сочетается с подкормками, улучшая посещаемость цветущих культур опылителями и, соответственно, их урожайность.

Сорт и зрелость имеют значение

Для еды чаще выбирают сахарную кукурузу: её зёрна сочные и сладкие. В кормовых и более зрелых початках больше крахмала, а оболочка плотнее — поэтому они размягчаются медленнее. Если кукуруза успела перезреть или долго хранилась, даже сахарный сорт может потребовать более долгой варки.

После сбора сладость постепенно снижается: сахара в зёрнах превращаются в крахмал. Поэтому свежие початки лучше готовить как можно скорее. Молодой кукурузе обычно хватает примерно 5–10 минут после закипания, более зрелой может понадобиться 15–25 минут. Время зависит от сорта и размера зёрен.

Как приготовить початки вкуснее

Перед варкой снимите листья и волокна, а готовность проверьте вилкой: зёрна должны стать нежными. Солить воду можно сразу — распространённое утверждение, что соль обязательно делает кукурузу жёсткой, не имеет надёжного подтверждения. При желании добавьте соль уже перед подачей.

Варка — не единственный способ приготовления. Початки можно запечь или обжарить на гриле: так вкус станет более насыщенным, с лёгкими дымными нотами. Подавайте кукурузу с маслом, лаймом или специями.

Открытие музея запланировано на 20 ноября, день, когда Малая Вишера будет отмечать 85-летие освобождения от немецко-фашистских захватчиков. Праздник станет данью памяти павшим героям и благодарностью живым участникам Великой Отечественной войны.

О необходимости создания музея штаба Волховского фронта речь зашла несколько лет назад, когда губернатор Новгородской области встречался с общественным активом муниципалитета.

Подробнее

Какие главные события произошли за неделю? Читайте в канале главы региона в мессенджере МАКС.

Польза кофейного лимонада

Кофе является настоящим предметом дискуссий: его главный компонент, кофеин, весьма активен и способен стимулировать работу желчного пузыря. Однако в случае чрезмерного употребления это может негативно сказаться на здоровье, включая повышение артериального давления, бессонницу и изжогу. Кофейный лимонад предлагает отличную альтернативу — он помогает быстро восстановить силы, повышает продуктивность и способствует ускорению метаболизма. Также данный напиток полезен для профилактики цирроза печени и диабета второго типа.

Лимон же дополняет свойства кофе своим богатым витаминным составом. Высокое содержание витамина C, известного как мощный антиоксидант, способствует очищению организма и замедляет старение. Этот фрукт также нейтрализует негативные эффекты кофеина, что позволяет минимизировать риск повышения давления. Кроме того, кофейный лимонад может стимулировать аппетит, поэтому лучше всего подавать его с закусками или после еды. Однако важно помнить, что употребление на голодный желудок может вызвать дискомфорт, особенно у людей с гастритом.

Ингредиенты:

• Газированный тоник — ? л;
• Лимонный сок (из 3 крупных лимонов) — 250 мл;
• Свежезаваренный черный кофе — 400 мл;
• Цедра 1 лимона;
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Вода — 1 стакан.

Способ приготовления:

При желании кофейный лимонад можно украсить дольками апельсина или лайма, а также экспериментировать с другими цитрусами, регулируя количество сахара в зависимости от их сладости, сообщает источник.

Бывший президент Украины Виктор Ющенко призвал включить древнерусского князя в национальный пантеон, установить ему памятник и назвать в его честь одну из столичных улиц.

По словам Ющенко, украинцы должны помнить о своём великом происхождении и чтить исторических предков.

Правда, с биографией «выдающегося украинца» вышла небольшая неувязка. Мстислав был сыном Владимира Мономаха и англосаксонской принцессы Гиты Уэссекской, десятилетиями княжил в Великом Новгороде, управлял Ростовом и Белгородом, а киевский престол занимал лишь последние семь лет жизни — с 1125 по 1132 год.

Украина.ру Аналитика Видео

Мы в MAX

университетский кампус НовГУ готов уже на 41% — строительство идёт с опережением графика. Окна для зданий поставляет новгородская компания «Галичи»;

завершился XXX Международный фестиваль театральных искусств имени Ф.М. Достоевского;

системно исполняем поручения и указания Президента РФ в земельно-имущественной сфере в Новгородской области;

в нашем регионе отметили День народного единства. История новгородской земли тоже говорит о силе единства. Здесь, на берегах Волхова, формировалось наше государство. А важнейшие вопросы новгородцы решали сообща — на вече;

в Окуловке капитально отремонтировали общежитие филиала Боровичского агропромышленного техникума;

работу МФЦ Новгородской области отметили на федеральном уровне;

начался капремонт в школах в Чечулине, Трубичине и Сыркове Новгородского округа;

«Единая Россия» начала сбор гуманитарной помощи для новгородских бойцов СВО;

универсальная спортивная площадка открылась после ремонта на улице Попова в Великом Новгороде.

Середина ноября для дачника — это время прощания с садом до весны и тихой, но очень важной работы. Пока земля окончательно не промерзла, нужно успеть сделать одну вещь, которая определит здоровье будущего урожая.

Речь идет о теплице, которую многие по привычке просто закрывают на щеколду.

«Выносите из теплицы всё до последней помидорной плети. Оставить гнить что-то внутри — это все равно что собственноручно пригласить вредителей на зимовку в пятизвездочный отель», – рассказал в беседе с нашим изданием житель Валдайского округа и садовод с многолетним стажем Михаил Поляничко.

Дело не только в эстетике или порядке. На сухих листьях и стеблях с осени прячутся микроскопические споры фитофторы, кладки паутинного клеща и личинки белокрылки.

Михаил Поляничко отметил, что в закрытой теплице зимой создается свой микроклимат: там нет пронизывающих ветров и резких перепадов температур, которые убивают заразу на открытом воздухе. Весной, как только пригреет солнце, вся эта армия проснется и с огромным удовольствием набросится на молодые нежные ростки.

Потратьте лишний час на эту осеннюю уборку сейчас. Ваша награда — чистая, отдохнувшая земля в теплице, которая встретит новый сезон без скрытых угроз и будет готова дать крепкую рассаду.

Фото: Ольга Лаврова

Ингредиенты

• Творог — 300 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 4 ст. л. (60 г)
• Кокосовая стружка — 100 г
• Рисовая мука — 3 ст. л. (45 г)
• Пшеничная мука — 2 ст. л. (30 г)
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Ванилин — 2 г

Как приготовить

Дайте печенью немного остыть и подавайте к чаю или кофе.

Чтобы оставаться на связи и оперативно узнавать важные новости, подписывайтесь на наш канал max.ru/novgorodtv

Отметим, развитие системы доступных электронных услуг – важная задача нацпроекта «Экономика данных».

Когда стоит обратиться к врачу?

Рекомендуется пройти обследование печени в следующих случаях:

• Есть дискомфорт или боли в правом подреберье;
• Постоянно ощущается слабость и быстрая утомляемость;
• Наблюдаются такие симптомы, как тошнота, изменение цвета мочи или кала, ухудшение состояния кожи;

• При длительном приёме медикаментов;
• Если есть вредные привычки, такие как курение или употребление алкоголя;
• Желание пройти профилактическое обследование даже при отсутствии явных жалоб.

Что даст комплексное обследование?

Комплексное обследование печени позволяет:

• Выявить ранние стадии заболеваний печени;
• Оценить общее состояние органа и его функции;
• Скорректировать медикаментозную терапию для снижения токсической нагрузки;
• Снизить риски развития серьёзных заболеваний в будущем.

Где пройти обследование?

Обследование можно пройти в Областной клинической больнице №1. Своевременная диагностика позволяет предотвратить возможные осложнения и контролировать эффективность лечения при наличии хронических заболеваний. Не стоит ждать, пока симптомы станут более выраженными.

Подробную информацию и запись на приём можно получить на сайте www.tokb.ru или по телефону: (3452) 56-00-10.

В столице состав будет стоять на Киевском вокзале 2 и 3 января. Последние на маршруте — Великий Новгород, Санкт-Петербург и Петрозаводск. Всего праздничный состав посетит 65 городов.

Начинаем заряжаться новогодним настроением

Подписывайся на Zvezdanews

Пожарный извещатель обнаружит возгорание на ранней стадии и издаст пронзительный звук, способный разбудить даже крепко спящего человека.

Прибор работает от батарейки, которую нужно менять не реже одного раз в год;

установить извещатель можно самостоятельно, без необходимости в специальном оборудовании.

Наши соцсети MAX | ВК | ОК

Подписывайся на МЧС России MAX | ВК

Откуда берётся тряска

Одна из распространённых причин — дисбаланс режущей оснастки. Нож может деформироваться после ударов о камни, а неправильно намотанная леска или неодинаковая длина её концов заставляют головку вращаться неровно. На высоких оборотах даже небольшой дисбаланс становится ощутимым.

Вибрацию также усиливают изношенные или затвердевшие антивибрационные втулки, люфт в редукторе и незакреплённые детали. Если тряска появилась внезапно, не стоит продолжать работу: заглушите двигатель и проверьте оснастку и крепления. При подозрении на неисправность редуктора или двигателя обратитесь в сервис.

Чем отличаются нож и леска

Жёсткий металлический нож сильнее передаёт удары на редуктор и рукоятки. При длительной работе вибрация повышает нагрузку на детали и мешает точно вести инструмент. Гибкая леска частично смягчает удары, но сама может стать источником тряски, если намотана неровно, выступает слишком длинно или не подходит по толщине и типу.

На мягкой траве проблема порой почти незаметна, а в густом бурьяне или возле ограждений проявляется сильнее. Помимо дискомфорта, это может ухудшить качество кошения и ускорить износ триммерной головки.

Что проверить перед работой

• Остановите двигатель и осмотрите нож: нет ли повреждений, деформации и неплотного крепления. Балансировку и заточку выполняйте по инструкции производителя; повреждённую оснастку замените.
• Проверьте, равномерно ли намотана леска и одинаково ли выступают её концы. Используйте рекомендованный для вашей модели тип и диаметр.
• Осмотрите антивибрационные элементы и крепления рукояток. Если втулки потрескались или потеряли упругость, замените их.
• При люфте редуктора, необычном шуме или вибрации двигателя прекратите работу и проведите диагностику.

Не пытайтесь компенсировать неисправность снижением оборотов или перчатками: они не устраняют причину. Делайте перерывы, особенно если кисти немеют, а перед длительной работой убедитесь, что коса исправна и оснастка установлена правильно.

Алёна Будяхина уже 12 лет помогает искать пропавших людей. Она руководит новгородским поисково-спасательным отрядом «Феникс» — добровольцами, которые выезжают на поиски в леса и работают в городе.

— По словам Алны, самый радостный момент — когда после долгих поисков находишь человека живым и невредимым, – отметил глава региона.

Подробнее

Голосование за подключение населённых пунктов к интернету в 2027 году продлится до 8 ноября включительно. Участвуют сёла и деревни с численностью жителей от 100 до 1000 человек.

Проголосовать могут граждане РФ старше 18 лет с подтверждённой учётной записью на портале госуслуг и постоянной регистрацией в регионе, за который отдаётся голос. Каждый участник может проголосовать один раз и только за один населённый пункт.

Голосование проходит в рамках федерального проекта «Устранение цифрового неравенства 2.0» и является частью реализации национального проекта «Экономика данных и цифровая трансформация государства».

Фото: пресс-служба министерства цифрового развития и информационно-коммуникационных технологий Новгородской области

Лучшие сорта для легкого выращивания

Создавая разнообразие на своем столе, стоит сажать несколько видов салатов, которые созревают в разное время. Это позволит наслаждаться различными вкусами и текстурами, а также обеспечит постоянный урожай.

• Айсберг: Один из самых известных сортов, отличающийся хрустящей текстурой и нейтральным вкусом. Айсберг формирует компактные головки диаметром 10-20 см и прекрасно растёт с весны до августа. Периодичность посадки - каждые две недели после того, как земля прогреется до 4°C.
• Руккола: Для тех, кто предпочитает пикантные ноты в блюдах. С острым и слегка горьковатым вкусом руккола идеально дополнит мясные и овощные салаты. Этот салат легко произрастает и саморазмножается, что делает его уход беспроблемным.
• Кресон: Готовый к сбору всего через 10-20 дней после всходов, кресон с горьковатым вкусом отлично подходит для салатов и закусок. Идеально растёт даже на подоконнике, добавляя зелени в дом.

Экзотические и необычные варианты

Для разнообразия можно попробовать и менее привычные сорта, которые радуют не только вкусом, но и своим необычным внешним видом.

• Радиккьо: Итальянский салат с характерным горьким вкусом и яркими красными листьями, которые привнесут разнообразие в любые блюда. Сеять его можно с мая по август, в зависимости от сорта.
• Романо: Листья этого сорта незаменимы в классическом салате "Цезарь". С характерным пикантным вкусом и крепкими листьями, романо нужно сажать каждые 3-4 недели для постоянного свежего урожая.
• Левурда, щавель и шпинат: Эти многолетние растения отлично растут в условиях полутени. Левурда придаёт легкий чесночный оттенок, а щавель и шпинат — восхитительную кислинку, полезную для здоровья.

Используйте эти советы, чтобы создать свой собственный небольшой огород с зелеными салатами. Они просты в уходе, а собранный урожай порадует не только видом, но и вкусом, внося свежесть в каждое блюдо!

На осенних каникулах нашим детям посчастливилось побывать в санатории «Семейный» на творческих сборах, организованных руководителем коллектива. Доброжелательность, забота, внимательность – вот основные качества характеризующие персонал санатория. Вкусная и сбалансированная еда, процедуры, свежий воздух, тренировки, дружеская атмосфера – что еще нужно для отличного детского отдыха!

Отдельное спасибо хочется сказать администрации санатория: Ираиде Геннадьевне и Светлане Владимировне за профессионализм и качественную организацию сборов нашего коллектива.

Спасибо, санаторий, за возможность развиваться в хореографии при этом укрепляя свое здоровье. Дети с нетерпением ждут встречи вновь!

МАХсимально удобный сервис записи к врачу Новгородской области

Обеспечение экономики страны трудовыми ресурсами, качественная и оперативная подготовка специалистов под запрос работодателей – ключевые задачи национального проекта «Кадры». По нему проводят мероприятия, которые призваны помочь людям найти работу и обеспечить возможность осваивать новые профессии.

С построением профессиональной траектории, возможностями бесплатного переобучения для тех, кто уже вышел на рынок труда, но хочет сменить специальность, подбором подходящих работников помогают Кадровые центры «Работа России».

В Новгородской области Кадровые центры функционируют в каждом муниципалитете. Все адреса учреждений региона доступны по ссылке: https://social53.ru/EE/Offices/PkDepartment

Бесплатный номер контакт-центра в сфере занятости: 8(800) 200-53-91.

Паралич выбора и страх совершенства

Одной из ключевых причин, почему люди не хотят готовить, является не столько лень, сколько когнитивная перегрузка, вызванная перфекционизмом. Для тех, кто не вырос в кулинарной обстановке, процесс приготовления пищи выглядит как сложная задача. Психологи говорят о «параличе новичка», когда человек видит идеальные блюда в социальных сетях и требует от себя такого же результата с первой попытки. Разница между идеалом и реальностью воспринимается не как возможность для обучения, а как личное поражение.

Как комментирует один из экспертов, кухня для таких людей становится «зоной повышенной тревожности». Нет четких указаний, как в сборке мебели, здесь требуется интуиция и способность к импровизации. Поэтому гораздо проще сказать: «Я не умею готовить», чем столкнуться с чувством стыда за неудачный опыт.

Детские травмы и идентичность

Наше отношение к готовке часто формируется еще в детстве. Критические замечания, такие как «отойди, ты всё испортишь», могут оставить глубокий след. Это может привести к «выученной беспомощности», когда взрослый начинает верить, что у него просто не хватает навыков для приготовления пищи.

Отказ от кулинарии также может быть связан с идентичностью. Например, если в семье женщина воспринимается как «хранительница очага», ее дочь может сознательно отказываться от домашней готовки, воспринимая это как форму протеста. Нежелание готовить становится символом независимости и сопротивления устоявшимся стереотипам.

Современные привычки и телесная диссоциация

Не стоит забывать и о влиянии цифровой эпохи: приготовление пищи требует времени и усилий, в то время как еду легко заказать. Мозг современного человека, привыкшего к мгновенному удовлетворению желаний, склонен считать кулинарию бессмысленной тратой ресурсов.

К тому же, проблемы могут уходить ещё глубже. Люди, пережившие депрессию или стресс, могут не ощущать связи со своим телом и, следовательно, не уметь заботиться о себе через еду. Это серьезный сигнал о снижении жизненной энергии и внутреннего мира.

В конечном итоге эксперты подчеркивают, что если человек счастлив и здоров даже без навыков готовки — это осознанный выбор, а не проблема. Но при отсутствии интереса к кулинарии, сопровождающегося чувством стыда и вины, стоит разобраться в причинах этого нежелания.]]> Big Taste - Культ еды https://novgorod-news.ru/society/2026/11/08/22443.html https://novgorod-news.ru/society/2026/11/08/22443.html Общество Sun, 08 Nov 2026 16:19:17 +0300 Во вторую неделю января 2026 года сливочное масло показало самое заметное снижение цены в абсолютном выражении среди отслеживаемых продовольственных товаров. По данным эксперта АКРА Евгении Траутман, килограмм продукта стоил почти на 36 рублей, или примерно на 3%, меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Заметно снизились также цены на огурцы — на 23 рубля, и куриные яйца — на 25 рублей. Всего в начале января подешевели 15 продовольственных позиций. Среди них — картофель, помидоры, капуста, репчатый лук, свёкла, морковь, бананы, баранина, гречневая крупа, пшеница, рис и сахар.]]> КаспийИнфо https://novgorod-news.ru/society/2026/11/08/22442.html https://novgorod-news.ru/society/2026/11/08/22442.html СМИ Sun, 08 Nov 2026 16:03:33 +0300 На вес золота: с ростом промышленного производства рабочие профессии выходят на передний план

Обеспечение экономики страны трудовыми ресурсами, качественная и оперативная подготовка специалистов под запрос работодателей – ключевые задачи нацпроекта «Кадры». По нему проводят мероприятия, которые призваны помочь людям найти работу и обеспечить возможность осваивать новые профессии.

В поиске перспективной работы помогают кадровые центры «Работа России». Консультанты работают персонально с каждым человеком, выстраивая для него карьерную траекторию.

В Новгородской области Кадровые центры функционируют в каждом муниципалитете. Все адреса учреждений региона доступны по ссылке: social53.ru. Бесплатный номер контакт-центра в сфере занятости: 8(800) 200-53-91.

Рассмотрим, как им мысленно противостоять и все получится!

Отговорка 1. Я слишком занят(а), мне некогда заниматься.

Самое простое, что нужно понять насчет физической активности: необязательно выделять на нее каждый день по два часа подряд, без перерывов. Начните с 10 минут в день. Здесь главное выработать привычку. Зарядку или легкую тренировку можно совмещать, например, с просмотром очередной серии любимого сериала.

Отговорка 2. Я очень сильно устаю после работы/учебы.

Во-первых, при регулярных занятиях через 2–3 недели у вас будет больше энергии, чем раньше. А во-вторых — кто сказал, что заниматься обязательно нужно вечером? Если встать хотя бы на 15 минут раньше обычного, вполне хватит времени на полноценную зарядку. А кроме того, можно просто выйти на одну остановку раньше и пройти это расстояние.

Отговорка 3. Спорт — это не мое.

Не надо путать: спорт — это серьезное профессиональное занятие, а мы говорим об обычной физической нагрузке. Не нужно заставлять себя заниматься насильно. Лучше найти тот вид деятельности, который вам по душе: танцы, скандинавская ходьба, поездки на велосипеде, фитнес. А еще можно привлечь к этому друзей или членов семьи, с которыми можно приятно и с пользой для здоровья провести время.

Отговорка 4. У меня есть лишний вес, а значит, физическая активность мне противопоказана.

Это не так. Безусловно, активные виды спорта, например спринтерский бег, вам противопоказаны. Однако это не значит, что нельзя заниматься другими видами физической активности: ходьбой, плаваньем. Об ограничениях и о том, как повысить уровень активности при избыточном весе, лучше поговорить со специалистом.

Отговорка 5. Мне негде заниматься / нет инвентаря.

Далеко не все виды физической активности предполагают наличие специального помещения или оборудования. Выберите тот вид, который позволяют ваши условия. Стесняетесь заниматься при посторонних? Занимайтесь дома. Тесно в квартире? Отправляйтесь на спортивную площадку или просто погулять. Поднимитесь по лестнице — это отличный вид физнагрузки и бесплатный тренажер.

Отговорка 6. Мне быстро становится скучно.

Тут важно выбрать занятия по интересу. Но можно развлечь себя и во время тренировки, ходьбы: смотреть сериалы и кино, слушать музыку и подкасты.

Отговорка 7. Я слишком стар(а).

Начать никогда не поздно! Главное, позаботиться о безопасности физической нагрузки. Врач может проконсультировать вас по поводу ограничений, накладываемых состоянием здоровья, и поможет выбрать подходящие занятия.

Движение — это жизнь и лучшее лекарство!

Больше полезной информации о профилактике и здоровом образе жизни – на портале «Так здорово»

МАКСимально удобный сервис записи к врачу Новгородской области

В популяризации востребованных профессий и повышении статуса человека труда помогает нацпроект «Кадры», а подобрать перспективную работу — Кадровый центр «Работа России».

В Новгородской области такие центры функционируют в каждом муниципалитете. Карьерные консультанты работают персонально с каждым человеком, выстраивая для него карьерную траекторию.

В России суммарно по программам национальных проектов «Демография» и «Кадры» при поддержке Кадровых центров «Работа России» более 1,1 млн человек получили полезные знания и навыки. В результате их зарплата в среднем выросла на 20%.

Все адреса Кадровых центров Новгородской области доступны по ссылке.

Бесплатный номер контакт-центра в сфере занятости: 8 (800) 200-53-91.