На акции «Доступная рыба» в Великом Новгороде будут торговать снетком
На озере Ильмень начался лов снетка. Динамика запасов этого вида циклична – за вспышками численности рыбы следуют периоды резкого спада.
Численность снетка зависит от погодных условий. В тёплые годы, особенно при жаркой погоде и высокой температуре воды, его популяция может резко снижаться или вовсе исчезать.
Этот год выдался удачным: снеток снова появился в озере, и после пятилетнего перерыва добыто уже более 20 тонн. Вместе с тем пик путины уже пройдён, и в ближайшие дни его лов прекратится.
Для многих новгородцев снеток не просто рыба, а настоящий гастрономический бренд. В связи с этим местные рыбодобывающие хозяйства приняли решение провести акцию «Доступная рыба» по продаже свежего ильменского снетка по сниженным ценам. Она пройдёт в субботу, 18 апреля, на Центральном рынке и Славянкой ярмарке.
